Баланс БИОФАХ
47.000 136 посетителей из 3.792 стран посетили BIOFACH, ведущую мировую выставку органических продуктов. 110 экспонента из 57.000 стран представили новинки, тенденции и инновации на более чем 2 2019 м107.000 выставочной площади. Федерация органической пищевой промышленности (BÖLW) является национальным концептуальным спонсором выставки. Петер Рёриг, управляющий директор ведущей органической ассоциации, подводит итоги: «В 2019 году органика процветала на кассах и на полях. Преданные своему делу переработчики органических продуктов и розничные продавцы гарантируют, что все больше и больше клиентов смогут получить доступ ко все большему количеству местных органических продуктов питания. Многие фермы перешли на органическое земледелие. Органические фермеры также защищают нашу воду, пчел и климат с помощью более XNUMX XNUMX гектаров органических земель, которые были добавлены к Германии в XNUMX году.
Органические фермеры, переработчики и торговцы показали себя на ведущей мировой торговой выставке как толчок к необходимой реструктуризации сельского хозяйства и питания. От поля до полки органические компании продемонстрировали, как экономика и экология успешно идут рука об руку. Вместе со многими гостями из научных кругов, политиков, органов власти и гражданского общества мы обсудили, как органика может создать устойчивое будущее. На своем 31-м мероприятии BIOFACH еще раз представила себя как место встречи представителей международной индустрии органических продуктов питания. 10.000 XNUMX участников конгресса обсуждают главную тему «Органическое творчество» и многие другие темы, касающиеся органического движения в Германии и мире.
Хорошо, что федеральный министр Юлия Клекнер еще раз заверила органический сектор в своей поддержке достижения цели коалиционного соглашения – 20% органических земель к 2030 году. Этого можно достичь, если Klöckner последовательно будет согласовывать свою политику с органическими продуктами. Особенно важно, чтобы при реформировании общей сельскохозяйственной политики ЕС министр установил курс на сельское хозяйство, подходящее для внуков, и чтобы органическое сельское хозяйство стало обязанностью всего федерального правительства.
Для Германии по-прежнему важно проявлять твердую приверженность переговорам по новому органическому закону ЕС. Особая приверженность федерального правительства необходима, когда речь идет о кейтеринге на дому и укреплении региональных цепочек добавленной стоимости».
Вы можете прочитать годовой баланс органической пищевой промышленности здесь: https://www.boelw.de/presse/meldungen/artikel/oeko-flaeche-knackt-10-kunden-kaufen-bio-fuer-fast-12-mrd-e/
