1. Вегетарианский хот-дог: Рюгенвальдер сотрудничает с BackWerk
В сотрудничестве с Rügenwalder Mühle BackWerk расширяет ассортимент хот-догов, включив в него вегетарианский вариант. «Rügenwalder Mühle Veggie Dog» готовится из вегетарианской колбасы Mühlen и с февраля будет доступен во всех магазинах BackWerk в Германии в рамках национальной кампании. С февраля 2020 года в BackWerk впервые в Германии появится вегетарианский хот-дог. В дополнение к традиционным вариантам Classic, Bacon и BBQ Triple Cheese, Rügenwalder Mühle Veggie Dog будет доступен во всех магазинах BackWerk в рамках акции с 4 февраля по 13 апреля 2020 года.
Rügenwalder Mühle Veggie Dog поставляется в деревенском мультизерновом багете, приготовленном, среди прочего, из свежего авокадо и помидоров, а также вегетарианской колбасы Rügenwalder Mühle и запеченном в духовке с мягким соусом Гауда. «Хот-дог стал одной из наших самых популярных закусок с момента его запуска в 2017 году. Мы считаем, что сможем удовлетворить растущий спрос на альтернативы без мяса с помощью этого инновационного продукта. Таким образом, мы показываем, что классические закуски и новые потребительские ожидания прекрасно дополняют друг друга. Мы рады, что Рюгенвальдер стал партнером по сотрудничеству в этой кампании», — говорит Гордон Фаенрих, управляющий директор по концепциям компании Valora Food Service Germany.
Рюгенвальдер Мюле как эксперт по вегетарианским продуктам
BackWerk нашел идеального партнера по сотрудничеству в лице Рюгенвальдера Мюле. Сейчас около 35% продаж производителя продуктов питания приходится на вегетарианскую/веганскую продукцию. Менеджеры проекта Джулия Адден, младший менеджер New Channels, и Ларс Тойрих, бренд-менеджер по спонсорству и сотрудничеству, довольны сотрудничеством с Valora: «Мы очень воодушевлены проектом и с нетерпением ждем его реализации. Поскольку хот-дог, очень популярная классическая закуска, теперь доступен и в вегетарианской версии, мы можем показать еще большему количеству потребителей, насколько вкусны вегетарианские альтернативы, и, прежде всего, привлечь новых любопытных клиентов».
BackWerk специализируется на альтернативах без мяса и сезонных продуктах.
Rügenwalder Mühle Veggie Dog идеально соответствует девизу BackWerk «Всегда зеленая альтернатива», призванному вдохновить ассортимент продукции в этом году за счет устойчивого развития – это также включает недавний переход на кофе, продаваемый по принципу справедливой торговли, в январе, альтернативы без мяса и сезонные продукты, такие как как клубника.
Будет ли Rügenwalder Mühle Veggie Dog включен в ассортимент BackWerk в период акции, будет зависеть от того, примут ли ее гости. «BackWerk опирается на процесс принятия решений на низовом уровне, в котором важную роль играют как наши партнеры по франшизе, так и, конечно же, наши гости. Конечно, мы желаем этому замечательному продукту сотрудничества максимального успеха», — говорит Фэнрих.
