Розничная торговля стандартизирует товарную маркировку

Бонн. Компании розничной торговли продуктами питания, участвующие в инициативе Tierwohl (ITW), в будущем смогут маркировать мясо в соответствии с единой системой «животноводства». С 1 апреля 2019 года на фасованную продукцию будет постепенно вводиться этикетка. «Способ содержания» дает потребителям обзор того, как животные, от которых произошло мясо соответствующего продукта, содержались на упаковке для мяса. Система состоит из четырех уровней и назначает этим уровням существующие качества, благополучие животных и органические печати для свиней, птицы и крупного рогатого скота. Организацией системы маркировки занимается Общество защиты животных в фермерском животноводстве. Это также спонсор инициативы по защите животных.

Некоторые розничные продавцы продуктов питания в 2018 году ввели собственные системы маркировки мяса. В ходе диалога с Федеральным министерством продовольствия и сельского хозяйства (BMEL) компании розничной торговли продуктами питания договорились стандартизировать существующую маркировку в мае 2018 года. Таким образом, розничные торговцы отвечают на запросы потребителей о большей наглядности и прозрачности. Благодаря «сохраняющейся форме» сектор розничной торговли создает единую систему, охватывающую все компании. Эта система «типа содержания» разработана таким образом, что в принципе совместима с запланированной государственной маркировкой животных.

Вновь созданный ярлык «тип содержания» в четырехступенчатой ​​системе отмечает тип содержания, в соответствии с которым содержались животные. Первый этап «стабильное жилье» соответствует требованиям законодательства или QS или аналогичному стандарту. Мясо с маркировкой уровня 1 «стойло плюс» также должно поступать из помещений с более высокими стандартами благополучия животных, например, как минимум на 2 процентов больше места в стойле и дополнительных материалах для занятий. Уровень 10 «внешний климат» требует, помимо прочего, большего пространства и контакта с свежим воздухом для животных. На уровне 3 «Премиум» животные имеют еще больше места и должны иметь доступ к упражнениям. Органическое мясо относится к этой категории.

Тип содержания не является новой печатью защиты животных, но классифицирует все существующие программы защиты животных для потребителя в четырехуровневой системе и указывает стандарт, в соответствии с которым содержалось животное. Потребители найдут маркировку на упаковке в магазинах ALDI Nord, ALDI SÜD, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto Marken-Discount, PENNY и REWE. У других компаний есть возможность «оставить». Потребители могут получить полную информацию о критериях для отдельных уровней на веб-сайте для типа животноводства по адресу: www.haltungsform.de

Формы животноводства_Initiative_Tierwohl.png

4 графика: четыре уровня жилищного типа

Для немецкого мяса птицы применяется как минимум уровень 2.

https://initiative-tierwohl.de/

Комментарии (0)

Здесь еще не было опубликовано ни одного комментария

Написать комментарий

  1. Оставьте комментарий как гость.
Вложения (0 / 3)
Поделитесь своим местоположением