Знак сертификации QS дает ориентацию

Десять лет независимой, сертифицированное обеспечение качества

QS качество и безопасность GmbH представила на ежегодной пресс-конференции, посвященной 19. Может 2011 "Сообщить о 2010 - 2011 View" раньше. 2001 Учреждена BSE кризиса, система QS в настоящее время в десятый год. О 133.000 30 страны от партнеров демонстрируют хорошее участие всей экономической цепочке. Проникновение на рынок в свиноводстве и мяса птицы составляет около 90 процентов для говядины около 70 процентов - растет.

За десять лет существования в систему QS были интегрированы все производственные и маркетинговые процессы — от фермера до прилавка в магазине. С 2004 года сеть фруктов, овощей и картофеля была расширена.

Доктор Герман-Йозеф Ниенхофф

«Постоянные улучшения и расширение системы за последние десять лет делают знак сертификации QS надежным ориентиром при покупке. Только при активной поддержке всех причастных к экономике можно создать систему обеспечения качества свежих продуктов питания, надежно проверяющую все этапы производства за пределами пломб качества», — подчеркнул д-р. Герман-Йозеф Нинхофф, управляющий директор QS. Именно эта последовательная реализация делает QS крупнейшей межэтапной системой обеспечения качества.

Всего в 2010 году в рамках независимого контроля в компаниях было проведено 42.000 947 независимых проверок. По всей системной цепочке по мясу и мясопродуктам участники проверяются по 117 требованиям схемы QS, из которых, например, 191 требований актуальны для перерабатывающей компании или 473 требование для комбикормовой отрасли. В цепочке фруктово-овощной системы XNUMX требования.

Президент Франц-Йозеф Мёллерс, председатель Консультативного совета QS и вице-президент Ассоциации немецких фермеров, объясняет: «Всестороннее внедрение системы обеспечения качества QS имело первостепенное значение, особенно для сельского хозяйства. Активно участвуют почти 56.000 31.000 свиноводов, 3.700 9.100 животноводов и более 2.600 XNUMX птицеводов. На фрукты и овощи приходится XNUMX производителей и еще XNUMX картофелеводов».

Что касается результатов аудита 2010 года, Мёллерс объясняет: «Вопросы благополучия и гигиены животных являются центральными критериями проверки для сельского хозяйства в схеме QS. Результаты аудита показывают значительные улучшения за последние пять лет. В то время как участники программы сегодня в целом чувствуют себя лучше, чем пять лет назад, количество тестовых критериев в свиноводстве, например, за этот период увеличилось с 32 до 41».

Президент Франц-Йозеф Мёллерс

По словам Меллерса, система QS работала и во время диоксинового кризиса в начале года: «При этом сразу же начался тщательный анализ событий. Вместе с консультативными советами мы быстро сделали выводы и, таким образом, выходим из кризиса сильнее. Даже обеспечение качества с помощью QS не может обеспечить полную безопасность, но мы можем установить высокую планку. При этом мы создаем основу для доверия потребителей к сертификационному знаку QS».

Для производителей фруктов, овощей и картофеля самая большая проблема заключается в дальнейшем расширении ассортимента товаров, прошедших контроль качества. QS стремится к росту с чувством меры, особенно с учетом сильно интернационального рынка. Чтобы продукты с сертификационным знаком QS были доступны круглый год, QS сотрудничает с системными партнерами из-за рубежа. На уровне производителей 31 процент системных партнеров из других европейских стран, особенно из Голландии и Бельгии, и 22 процента для оптовиков. Что касается ситуации с остатками во фруктах, овощах и картофеле, баланс за 2010 год дает еще лучшую картину с низким уровнем остатков. Вступает в силу последовательный самоконтроль.

В целом QS 2011 демонстрирует положительный баланс: «Как поставщик стандартов мы создали общенациональную и международную сеть для обеспечения качества, дальнейшее расширение которой будет важной задачей на второе десятилетие», — объясняет управляющий директор Ниенхофф. «Это включает в себя четко сформулированную цель: каждый потребитель в Германии должен знать, что означает знак сертификации QS».

Источник: Франкфурт-на-Майне []