Международные конкурсы качества DFV на IFFA

Франкфурт-на-Майне, 08 апреля 2019 г. Немецкая ассоциация мясников вновь организует четыре крупных международных конкурса качества в рамках IFFA. Эти мероприятия были неотъемлемой частью программы выставок DFV на протяжении десятилетий и каждый год IFFA привлекают участников со всего мира. Однако большая часть представленной продукции традиционно поступает из нашей страны, около двух третей всех участников — немецкие мясники. По мнению организаторов, большой внутренний интерес к конкурсам DFV обусловлен, среди прочего, тем, что по сравнению с другими ежегодными региональными испытаниями продукции конкурсы качества IFFA объявляются Федеральным союзом немецких производителей лишь раз в три года. Мясная торговля.

Чтобы разместить большое количество участников, желающих получить одну из заветных медалей или призов за свою продукцию, DFV организует тесты качества, организуемые по группам продуктов, в течение трех дней выставки. Международный конкурс качества колбасных изделий состоится в понедельник, 6 мая 2019 года. В этот день международное экспертное жюри внимательно рассмотрит все виды вареных, вареных и сырых колбас, а также другие готовые мясные продукты. Международный конкурс качества продукции в банках и банках, а также главный приз за лучшие колбасы состоятся во вторник, 7 мая. С одной стороны, здесь все вращается вокруг колбасы и других продуктов, а также готовых блюд в консервных банках, банках, трубчатых пакетах или мисках. Второй конкурс дня демонстрирует весь ассортимент кустарных колбас во всех возможных вариациях. Последней проверкой качества IFFA станет Международный конкурс качества ветчины в четверг, 9 мая. Все тесты качества проводятся на территории соревнований Немецкой ассоциации мясников в недавно построенном зале 12. Регистрационные документы можно найти по адресу www.fleischercraft.de/iffa heruntergeladen Верден.

Авторские права на фото: Немецкая ассоциация мясников