Немецкий мясной конгресс собрался в 16-й раз, на этот раз в Майнце. В очередной раз на немецком мясном конгрессе шла дискуссия о том, что мясная промышленность может ожидать в будущем. Движущие силы включают в себя благополучие животных и устойчивость, а также защиту климата и альтернативные белки. Считается, что мясная отрасль далека от апокалипсиса. Человек реагирует на социально-политические требования, изменение режима питания и привычек потребления ...
Герберт Дорманн был президентом Ассоциации мясников в течение 5 лет. Поэтому на Дне ассоциации в начале октября он попытался подвести итоги своей лекции. Он рассматривает более тесное сотрудничество с другими ассоциациями в пищевой промышленности, в частности с рабочей группой по торговле продуктами питания (которой он также является председателем), как безусловный плюс ...
Немецкая ассоциация мясников (DFV) приветствует предложения Комиссии по вопросам будущего сельского хозяйства о большей устойчивости в производстве продуктов питания ...
При поддержке соответствующих надзорных органов Немецкая ассоциация мясников выпустила фильм, в котором показано, как работникам мясной отрасли следует предотвратить появление листерий в мясных лавках. Листерии - это бактерии, которые при определенных условиях могут привести к проблемам со здоровьем у человека, а в некоторых очень редких случаях даже к смерти ...
Опрос, проведенный недавно Немецкой ассоциацией мясников среди своих членов, показывает, что кадровая ситуация в мясной отрасли остается крайне напряженной. Почти четверть опрошенных сказали, что у них как раз необходимое количество сотрудников ...
Поправка к техническим инструкциям по поддержанию чистоты воздуха (в ее нынешней форме: TA Luft) вызвала резкую критику со стороны Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. В. (ZDG) ...
Немецкая птицеводческая промышленность приветствует представленное вчера Федеральным министерством продовольствия и сельского хозяйства (BMEL) технико-экономическое обоснование реструктуризации животноводства в Германии, подготовленное Комиссией Борхерта, и в то же время призывает политиков к четким руководящим принципам в отношении как следует выполнять рекомендации ...
Фридрих-Отто Рипке, президент Центральной ассоциации немецкой птицеводческой промышленности, сказал, что принятый сегодня Федеральным кабинетом законопроект о запрете убийства петухов является лишь частичным немецким решением проблемы и в рамках ЕС создает огромные конкурентные преимущества для отечественной птицеводческой отрасли ...
Maschinenfabrik Seydelmann KG, базирующаяся в Штутгарте и Аалене, является новым золотым спонсором национальной сборной по разделке мяса. Пятое поколение семейного предприятия, которое занимается производством оборудования для пищевой промышленности с 1843 года, рассматривает это как важный шаг в продвижении нового поколения мясников ...
Онлайн-петиция, инициированная национальной сборной по бойне, была завершена в канун Нового года. Всего у кампании было около 21.400 XNUMX сторонников. Это позволяет сделать дополнительный акцент на политических требованиях мясной торговли. Основным требованием петиции было справедливое отношение к мясной торговле по отношению к промышленным сооружениям. На конкретных примерах стало ясно, что в определенных областях данное судно находится в невыгодном положении по требованиям законодательства. Это нужно изменить ...
Центральная ассоциация немецкой птицеводческой промышленности (ZDG) реорганизует свою коммуникацию: Михаэль Штайнхаузер незамедлительно отвечает за коммуникацию и отдел по связям с общественностью немецкой птицеводческой промышленности. Он сменил Кристиан фон Алеманн, которая уехала в конце прошлого года по собственному желанию ...