Дания вводит налог на жир
Чем толще, тем дороже
1 октября в Дании вступил в силу новый налоговый закон, который, как надеются политики, улучшит привычки питания. Продукты, которые считаются основными источниками насыщенных жирных кислот, облагаются дополнительным налогом в размере 16 датских крон (около 2,15 евро) за килограмм насыщенных жирных кислот. Это касается всего сырья, имеющего содержание насыщенных жирных кислот более 2,3 процента. Исключаются группы продуктов питания: рыба, молоко и яйца.
Правовое регулирование предусматривает, что пищевой продукт облагается налогом в зависимости от доли насыщенных жирных кислот в используемом сырье. Таким образом, налог на лазанью рассчитывается индивидуально для сырого фарша, используемого масла и сыра.
Политическая цель состоит в том, чтобы защитить датчан от чрезмерного потребления насыщенных жиров и тем самым снизить риск ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. Это финансовое регулирование покупательского поведения не является чем-то неизвестным датчанам. Алкоголь, табак и сахар здесь также облагаются высокими налогами, как и в других скандинавских странах. Новый налог призван побудить пищевую промышленность снизить долю насыщенных жирных кислот в своей продукции.
Однако, как и ожидалось, компании бьют тревогу и грозят сокращением рабочих мест. Крупные производители продуктов питания опасаются, что стандарты качества снизятся из-за роста цен и что потребители все чаще будут обращаться к более дешевым, в основном иностранным товарам. Налог распространяется как на датские, так и на импортные товары. Чтобы сократить большое количество бюрократических усилий, мелкие производители и импортеры продуктов питания освобождаются от дополнительных налоговых обязательств.
Закон был принят парламентом почти единогласно в марте этого года. Поэтому не ожидается, что новое правительство под руководством социал-демократа Хелле Торнинг-Шмидт в ближайшее время внесет какие-либо изменения. Еще неизвестно, примут ли датские потребители призыв отдавать предпочтение продуктам с меньшим содержанием насыщенных жиров. Вполне возможно, что не только фактическое повышение цен, но и возникшие в результате дебаты о введении налога на жир приведут к выбору, более благоприятному для здоровья. Однако панические закупки масла и сливок перед 1 октября изначально говорили о другом.
Дальнейшая информация:
Закон о налоге на насыщенные жиры в некоторых продуктах питания (Закон о налоге на жиры) Lov om afgift af mættet Fedt i Visse Fødevarer (fedtafgiftsloven):
https://www.retsinformation.dk/Forms/R0710.aspx?id=136314
Источник: Бонн [Нора Молтрех - www.aid.de]
