100 дней www.lebensmittelklarheit.de

Ассоциации потребителей: портал нашел отклик у потребителей

Потребительский портал Küchenklarheit.de успешно запущен. Спустя 100 дней после запуска платформы центры консультирования потребителей и Федеральное министерство по делам потребителей сделали положительный промежуточный вывод: информационное предложение встретило огромный отклик со стороны потребителей - на данный момент получено более 3800 отчетов о продуктах. Пищевая промышленность, которая резко раскритиковала запуск сайта, все чаще конструктивно реагирует на критику клиентов: большинство производителей серьезно относятся к советам потребителей, а некоторые уже изменили презентацию или маркировку своей продукции.

«Огромный отклик показывает, что продвижение этого портала было правильным и важным», — заявила в четверг в Берлине федеральный министр по делам потребителей Ильзе Айгнер. Опасения критиков "оказались необоснованными", сказал Айгнер. «Портал — это не только дискуссионная площадка, но, прежде всего, важный источник информации. Сайт объединяет ценную информацию, которую раньше потребителям приходилось кропотливо собирать». Федеральное министерство по делам потребителей поддерживает портал в рамках инициативы «Ясность и правда в маркировке и представлении продуктов питания». Совсем недавно сумма финансирования BMELV была снова увеличена, чтобы центры консультирования потребителей могли расширить свои возможности и ускорить обработку многочисленных отчетов.

«Нашим предложением мы нашли отклик у потребителей», — говорит член правления vzbv Герд Биллен. «Теперь производители должны разрабатывать свою продукцию так, чтобы потребители не чувствовали себя обманутыми». Портал помогает снизить неуверенность среди потребителей и восстановить доверие к качеству и ценности продуктов питания. «Однако улучшение диалога между потребителями и поставщиками само по себе не может решить проблему», — говорит Биллен. Политики также должны внести свой вклад в прекращение вводящих в заблуждение и обманных продуктов питания.

«Потребители благодарят вас за возможность наконец высказать свое мнение», — говорит руководитель проекта Хартмут Кёниг. «Они чувствуют, что к ним относятся серьезно, потому что их опасения выслушиваются публично». Но экономика также в основном кооперативная. Как правило, заявления сдаются вовремя. «После того, как первоначальная спешка удивила редакционную команду, теперь мы нашли свой ритм. Ни одна жалоба не останется без ответа».

Более 3800 отчетов за 100 дней

С момента запуска портала было получено более 3800 отчетов о продукции. Каждый день добавляется около 20 отчетов о продуктах и ​​запросов. Не все отчеты по продуктам подходят для портала и могут быть опубликованы. Но их также необходимо проверить и обработать. На данный момент проверено и находится в обработке более 900 отчетов по продуктам, около четверти. Под руководством консультационного центра для потребителей земли Гессен консультационные центры для потребителей осуществляют запись, просмотр, передачу, юридическую оценку и ответы на запросы и отчеты о продуктах. На данный момент в списке 72 продукта: от яблочного сока до сухарей. Но потребители не просто сообщают о продуктах. Через экспертный форум задают вопросы обо всем, что связано с едой.

Главное раздражение: не то, что на нем

Потребители чаще всего сообщают о продуктах, реклама и презентация которых предполагают то, чего не может содержать контент: изображения фруктов без фруктов в списке ингредиентов, «йогурт с орехами макадамии», содержащий лишь намек на орехи, или чудо-крем со скрытым содержанием алкоголя. Кроме того, потребителей раздражают указания происхождения, неясно, в чем оно состоит. Рекламные заявления типа «Без нитритной посолки» или «Без усилителей вкуса» вызывают дальнейшее неудовольствие, хотя в списке ингредиентов можно найти ингредиенты с аналогичным действием.

Производители адаптируют свою продукцию

 В общей сложности 27 производителей адаптировали свою продукцию на основании отзывов потребителей. Дело не только в размере шрифта на упаковке, но и в рецепте: в будущем апельсиновый кетчуп с карри действительно будет содержать апельсиновую цедру, а банановый шоколад действительно будет содержать банан. Арахис васаби скоро тоже будет содержать васаби.

Юридический обман: одного диалога недостаточно

Центральным элементом портала является представление провайдеро-нейтральных продуктов в разделе «Разрешено!». Даже если поставщики соблюдают юридические правила маркировки или рекомендации по продуктам питания, потребители чувствуют себя обманутыми. Что вызывает непонимание: телятина по-венски с небольшим количеством телячьего мяса, баварское леберкезе без печени или голландские яйца в немецких яичных картонках. В этом разделе портал собирает первоначальные аргументы, которые проверяются на репрезентативность посредством исследований потребителей. Если подозрение в систематических различиях в ожиданиях потребителей подтверждается, этот результат передается в ответственный орган, например, в Комиссию по учету пищевых продуктов. «Некоторые рекомендации Комиссии по продовольственным книгам придется адаптировать к меняющимся ожиданиям потребителей или даже переписать», — говорит Герд Биллен. «Это правильно, что комиссия по продовольственным книгам занимается этими спорами», — сказал Айгнер.

Телятина по-венски: свинины хватило

Когда дело доходит до сосисок из телятины, комиссия по продовольственным книгам уже могла бы понравиться потребителям. Центры консультирования потребителей специально задали вопрос на сайте www.lebensmittelklarheit.de: В нерепрезентативном опросе более половины из 30.000 100 участников выразили мнение, что телятина по-венски должна на 90 процентов состоять из телятины. В целом, более 50 процентов потребителей ожидают, что телятина будет содержать более 15 процентов мяса. Фактически, большинство продуктов не содержат более положенных XNUMX процентов телятины. Центры консультирования потребителей подадут соответствующее заявление об изменении правил.

www.lebensmittelklarheit.de

Платформа информации и обмена позволяет потребителям активно участвовать в обсуждении маркировки пищевых продуктов или вводящей в заблуждение презентации продуктов. Федеральное министерство по делам потребителей поддерживает портал в рамках инициативы «Ясность и правда». Проект поддерживается Федеральной ассоциацией потребительских организаций (vzbv) и Гессенской организацией потребителей. Потребители, которые чувствуют себя обманутыми из-за презентации и маркировки продуктов питания, получают общую информацию о маркировке и ответы на вопросы о конкретных продуктах. Кроме того, новая платформа предлагает потребителям возможность сообщать о продуктах, которые, по их мнению, вводят в заблуждение. 

Что говорит экономика о lebensmittelklarheit.de, читайте [здесь]

Источник: Берлин [взбв]