Конференция учителей Сети Здорового Питания
«Учащиеся не хуже, чем раньше – просто другие» - педагогическая конференция «Школа и качество жизни» на пути к успеху
В конце марта 2003 г. в Бонне прошла первая конференция учителей «Сети здорового питания». Необычайный отклик побудил партнеров «Сети здорового питания» продолжить эту серию. «В ближайшие годы мы будем проводить эту конференцию в нескольких федеральных землях», — сказал доктор. Маргрет Бюнинг-Фезель, управляющий директор агентства по оказанию помощи в Бонне. Помимо помощи, в сеть входят Ассоциация независимых медицинских консультаций eV (UGB) и Потребительский центр земли Северный Рейн-Вестфалия. Вторая специализированная конференция «Школа и качество жизни» состоялась 20.3.2004 марта XNUMX года в Университете Хоэнхайм под Штутгартом. И на этот раз мероприятие было полностью забронировано.Проф. Др. Хельмут Хезекер, Университет Падерборна, открыл программу лекций анализом текущей ситуации. «Обучение правильному питанию в наших школах ведёт призрачное существование», — говорит профессор Хезекер. Хотя проблемы, связанные с питанием, растут среди детей и молодежи, эта тема часто не преподается на специальной основе и преподается неадекватно. Прежде всего, игнорируется практическая сторона: какая школа сегодня все еще вкладывает средства в кухню и приготовление пищи? Соответственно, происходит колоссальная потеря навыков у студентов, их обращение с едой сводится к покупке перекусов.
«Учителя гиперактивны», — говорит один из докторов. Хайнц Клипперт, Научно-исследовательский институт образования, Ландау. Клипперт не допускал никаких оправданий: «Сегодняшние студенты не хуже, чем раньше, они просто другие». На эти изменения необходимо реагировать новыми методами обучения и подготовки. Предыдущее обучение, ориентированное на учителя, ушло в прошлое. Скорее, класс необходимо научить управлять собой – и обучаться на протяжении длительного времени. И здесь вмешался Томас Мэннле, UGB Gießen. Стресс и гнев возникают у большинства учителей каждый день. Сохраняйте хладнокровие или с господином Мэннле: «Вы можете злиться весь день, но вы не обязаны». Может помочь систематический анализ стрессовых ситуаций: каких из них я могу избежать, а какие можно смягчить за счет лучшей организации. Активное управление стрессом, здоровое питание и физические упражнения повышают личное благополучие и делают вас более стрессоустойчивыми – позитивный цикл.
На Рынке возможностей Баден-Вюртемберг и общенациональные организации представили проекты по укреплению здоровья в школах и учебные материалы. Семинары во второй половине дня также были посвящены благополучию студентов и преподавателей. Участники смогли ознакомиться со многими проектами в ходе практических занятий и обсуждений.
Положительные отзывы показали, что «Сеть здорового питания» восполняет здесь пробел. «Уже есть много хороших проектов для школы, способствующей укреплению здоровья, нам просто нужно рассказать о них и использовать», — говорит доктор. Маргрет Бюнинг-Фезель. Сотрудничество с региональными организациями облегчает адаптацию мер к конкретным обстоятельствам страны. Местными партнерами выступили Министерство продовольствия и сельских районов земли Баден-Вюртемберг (покровителем также был министр Вилли Штахеле) и Потребительский центр Ба-Вю. а также секция Баден-Вюртемберга Немецкого общества питания.
Следующая конференция «Школа и качество жизни» состоится 18 сентября 2004 года в Берлинском университете имени Гумбольдта.
Для получения дополнительной информации:
- www.erlebniskiste.de
- www.vz-nrw.de
- www.aid.de
- www.ugb.de
- www.dge.de
- www.verbraucherzentrale-bawue.de
- www.infodienst.bwl.de
Источник: Бонн [помощь]
