DFV и IMV против содержания посторонней воды в необработанных пищевых продуктах

В письме Федеральному министерству защиты прав потребителей, продовольствия и сельского хозяйства Немецкая ассоциация мясников (DFV) высказала свою позицию по проекту директивы Комиссии об указании воды в описании некоторых продуктов питания.

В письме отмечается, что для обеспечения соблюдения действующего законодательства не требуется никаких новых правовых норм. Потому что добавление добавок в необработанные продукты, такие как курица или грудка индейки, уже является незаконным. Кроме того, устоявшееся общественное мнение не только в Германии предполагает, что необработанные продукты не должны содержать никаких других продуктов, например воды. По мнению DFV, невозможно компенсировать снижение стоимости, вызванное добавлением воды, посредством идентификации. Скорее, придется применять существующие правила и применять санкции к фальсифицированным продуктам.

В том же духе Международная ассоциация мастеров мясников (IMV) также сформулировала негативное заявление по проекту Еврокомиссии.

Источник: Франкфурт [dfv]