Платформа «Питание и физические упражнения» согласована

11 февраля 2004 г. Министерство по делам потребителей и пищевая промышленность договорились сформировать платформу для общества в целом. Платформа предназначена для продвижения и объединения мер, которые служат для предоставления информации о питании и повышения физической активности среди детей и молодежи для предотвращения ожирения. К участию в платформе призываются и другие действующие лица.

Совместная декларация Федерального министерства по делам потребителей и пищевой промышленности о создании платформы для общества в целом для продвижения мер по просвещению в области питания и повышения физической активности среди детей и молодежи для предотвращения ожирения.

Чтобы объединить сильные стороны всех вовлеченных социальных субъектов и организовать конкретные меры, необходимо создать платформу «Питание и физические упражнения», в которой, помимо BMVEL, пищевой промышленности и спортивного сектора, будут участвовать и другие партнеры из всех стран. соответствующие области также должны принять участие.

BMVEL, представляющая федеральное правительство, и представители пищевой промышленности договорились продолжить диалог по этому вопросу, затрагивающему общество в целом, на этой основе. Меры, которые будут согласованы там, должны служить для предоставления информации о питании и включать инициативы, которые способствуют увеличению физических упражнений и спортивной активности среди детей и молодежи. Здесь важно связать между собой соответствующие инициативы и проекты.

Рабочая группа, первоначально состоящая из BMVEL и пищевой промышленности, немедленно приступит к разработке содержания и целей платформы «Питание и физические упражнения», возможностей ее расширения и предложений по ее реализации.

Кроме того, продолжится дискуссия о продуктах питания будущего и возможностях международного рынка инновационных продуктов между бизнесом, наукой, обществом и политикой.

Представители бизнеса и BMVEL сходятся во мнении, что социальная проблема растущего ожирения может привести к серьезным нарушениям здоровья детей, молодых людей и их семей и, следовательно, создает растущую нагрузку на систему здравоохранения. Вот почему сейчас речь идет об объединении всех сил для достижения наиболее эффективной и целенаправленной профилактики избыточного веса и ожирения при в значительной степени скоординированном подходе всех социальных субъектов. Поэтому деятельность и меры в сфере семьи, детских садов, школ и досуга должны быть объединены в сеть как можно интенсивнее.

Избыточная масса тела в настоящее время является основной причиной проблем со здоровьем среди детей и подростков в Германии. За последние годы в стране значительно возросло число детей и молодых людей с избыточным весом. Особенно страдают дети и молодые люди из социально незащищенных слоев населения. Развитие избыточной массы тела и ее патологической формы — ожирения — обусловлено множеством причинных факторов. Основной причиной ожирения является дисбаланс между потреблением и расходом энергии, вызванный недостатком физической активности в связи со слишком высоким потреблением энергии.

Знания о связи между питанием и физическими упражнениями, а также о еде и ее приготовлении недостаточны у значительной части населения. Кроме того, питание во многих детских садах и школах не соответствует требованиям сбалансированного питания.

Источник: Берлин [bmvel]