Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства (BMEL) поддерживает инициативу Европейской комиссии по более строгому регулированию бисфенола А в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами, по всей Европе в будущем. 9 февраля 2024 года Комиссия ЕС представила соответствующий проект постановления, запрещающий использование бисфенола А в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами...

1.   0 комментарий
2.   Показан 571 раза

Под девизом «Наше сельское хозяйство красочно» Вестфальско-Липийская сельскохозяйственная ассоциация в качестве профессионального представителя и кооперативные компании AGRAVIS Raiffeisen AG и Westfleisch SCE посылают четкий сигнал в пользу свободного демократического базового порядка и против любых форм экстремизма и популизма. ..

1.   0 комментарий
2.   Показан 550 раза

Ранее четырехэтапная маркировка типа хозяйства в этом году станет пятиэтапной. Четвертый уровень будет разделен, а маркировка будет дополнена отдельным пятым уровнем для органических программ. Как и прежде, традиционные программы защиты животных классифицируются компанией-спонсором на четвертом уровне. Кроме того, каждый из пяти уровней получил новые названия, соответствующие названиям обязательной государственной маркировки животноводства. Эти изменения вступят в силу для всех сфер животноводства летом 2024 года...

1.   0 комментарий
2.   Показан 1408 раза

Мастер-клуб АВО отмечает свой день рождения! Популярному журналу для клиентов специалистов по специям «AVO Meisterclub Aktuell (сокращенно AMCA)» в этом году исполняется 40 лет. Когда в 1984 году вышел первый номер, еще нельзя было предвидеть, что журнал станет неотъемлемой частью оборудования AVO для выездного обслуживания и популярным материалом для чтения в мясных магазинах по всей Германии...

1.   0 комментарий
2.   Показан 503 раза

Независимый испытательный институт Немецкого сельскохозяйственного общества (DLG) в очередной раз протестировал многочисленные мясные продукты в рамках ежегодной проверки качества. Результат: компания Kaufland получила в общей сложности 138 золотых и 39 серебряных наград за качество мясной продукции собственного производства...

1.   0 комментарий
2.   Показан 508 раза

«За последний год Extrawurst явно смогла бросить вызов негативной тенденции в сфере общественного питания, на которую жаловались во многих местах», — говорит Ким Хагебаум, управляющий директор системы франчайзинга EXTRAWURST, которая присутствует в 26 точках по всей стране. При темпах роста почти 20 процентов семейный бизнес, базирующийся в Шальксмюле (Зауэрланд), который расширяет сферу франчайзинга с 2007 года, сообщает о рекордном показателе, который еще не был достигнут...

1.   0 комментарий
2.   Показан 585 раза

На прошлой неделе федеральный кабинет министров утвердил стратегию федерального правительства в области питания. Стратегия под названием «Хорошее питание для Германии» была разработана Федеральным министерством продовольствия и сельского хозяйства (BMEL). Он объединяет около 90 запланированных и существующих мер политики в области питания с целью сделать хорошее питание доступным для всех в Германии. С помощью этой стратегии BMEL выполняет мандат коалиционного соглашения и общества...

1.   0 комментарий
2.   Показан 707 раза

С 13 по 16 февраля 2024 года 2.550 международных экспонентов из 94 стран представят свой обширный ассортимент продукции на BIOFACH, ведущей мировой выставке органических продуктов питания, 150 из них - на VIVANESS, международной выставке натуральной косметики. В Нюрнберге участники знакомятся с органическим сообществом в действии на протяжении всей цепочки создания стоимости. В выставочных залах, а также на двух конгрессах обсуждаются актуальные темы...

1.   0 комментарий
2.   Показан 558 раза

Несмотря на перекосы на рынке, Bell Food Group также добилась приятных результатов в 2023 финансовом году. «Наша бизнес-модель еще раз доказала, что является гарантией стабильности», — говорит генеральный директор Лоренц Висс. Все направления деятельности способствовали положительному результату...

1.   0 комментарий
2.   Показан 676 раза

Группа компаний Tönnies приобретает два предприятия Vion Food Group. При условии антимонопольной проверки животноводческий комплекс Альтенбург и предприятие по переработке ветчины Ahlener Fleischhandel будут переданы группе компаний...

1.   0 комментарий
2.   Показан 1041 раза

В системе животноводства собраны данные, документирующие распределение ассортимента продукции на четырех уровнях для различных видов животных. Эти цифры основаны на фактических объемах продаж в течение года. Соответственно, несмотря на пандемию и экономические вызовы, наблюдается явный переход, например, по продуктам из свинины с уровня 1 (7,1 процента) на уровень 2 (84,9 процента) – то есть продукты из программы Animal Welfare Initiative (ITW). В 2021 году количество проданной свинины по-прежнему распределялось на полках самообслуживания на уровне 22 процентов на уровне 1 и 68 процентов на уровне 2...

1.   0 комментарий
2.   Показан 851 раза