Новости канала

Пряный Пеп для жаркого

AVO представляет новый маринад премиум-класса с вишневым перцем Peppadew® - подходит для сковороды и фритюрницы. Если дни становятся холоднее, то гурманам нравится греться на сковородках с острой ноткой ...

подробнее

Проверка продаж для мясников

Ориентация на клиента становится все более важным фактором коммерческого успеха специализированного магазина мясника. К сожалению, однако, область продаж, в которой непосредственные отношения с клиентом ...

подробнее

Международная выставка замороженных продуктов встречается в Кельне

Продукты глубокой заморозки, востребованные как в торговле, так и за ее пределами - вокруг национальных и международных поставщиков 600. Замороженные продукты облегчают жизнь и являются неотъемлемой частью международной кухни ...

подробнее

Мясники прыгают в фонтан

Это происходит каждые три года - традиционный прыжок мясника в рыбный фонтан на площади Мариенплац в баварской столице Мюнхене. В этом году на 08.09.2019 снова настало время, организатор - гильдия мясников Мюнхена ...

подробнее

Наука убеждает пищевую индустрию США

Это, конечно, не просто клише, потому что даже в повседневной жизни явно страдают от избыточного веса американцы. Американские ученые сейчас бьют тревогу: слишком много продуктов содержат слишком много энергии, насыщенных жиров ...

подробнее

Пищевая упаковка становится все более устойчивой

С едой упаковка выполняет незаменимую задачу. Материал, необходимый для этого, теперь значительно сокращен благодаря технологическим достижениям. Без упаковки нет ничего плохого в еде ...

подробнее

Beyond Meat сотрудничает с KFC

Beyond Meat теперь также поставляет Kentucky Fried Chicken (KFC), большую сеть фаст-фуд из курицы с имитационным мясом, но первоначально только в Атланте (столице американского штата Джорджия) ...

подробнее

Пример из практики: Куттер и Вольф в «Оберере Мецгереи» в действии

Из прекрасного Шварцвальда берутся продукты Верхнего Мясника Франца Винтерхальтера, которые награждаются в прямом смысле этого слова. Сырые, вареные и вареные колбасы, а также копченая и вареная ветчина ...

подробнее

Глобальный стандарт безопасности пищевых продуктов BRC признан стандартом

В дополнение к IFS Logistics, IFS Food, IFS Wholesale, IFSCash & Carry и Глобальному стандарту BRC по хранению и распространению, QS теперь также признает Глобальный стандарт BRC по безопасности пищевых продуктов ...

подробнее

Федеральное министерство сельского хозяйства поддерживает животноводов

Федеральный министр по продовольствию и сельскому хозяйству Юлия Клекнер хочет помочь скотоводам, которые стали скудной пищей для своих животных. Так и в прошлом году министерство издало постановление ...

подробнее

От порционирования до упаковки - из одного источника от VEMAG

Точное взвешивание, равномерное формование, точная выгрузка и загрузка продуктов во все виды упаковки, все из одного источника и в одном производственном процессе - вот что VEMAG предлагает ...

подробнее