Grilovanie s dreveným uhlím v dome je život ohrozujúce!
BfR varuje pred nebezpečenstvom otravy oxidom uhoľnatým
Ako súčasť povinnej oznamovacej povinnosti pre otravu uviedol Federálny inštitút pre hodnotenie rizík (BfR) osem prípadov smrteľnej otravy oxidom uhoľnatým. Vo všetkých prípadoch boli grilované drevené uhlie nesprávne používané v interiéri a pravdepodobne aj na účely vykurovania. "Je zrejmé, že časť obyvateľstva nevie, aké nebezpečné otvorené krby sú v interiéri," hovorí prezident BfR profesor Dr. med. Dr. Andreas Hensel. "Drevené uhlie gril je určený pre útulný večer pod šírym nebom. Je dobré, nie pre prípravu pokrmov, ktoré majú byť na grile v interiéri, alebo dokonca ako ohrievač. Dokonca aj využitie zvyškového tepla v interiéri po grilovaní môže spôsobiť život ohrozujúce otravy."Oxid uhoľnatý sa vytvára neúplným spaľovaním uhlíkatého materiálu. Nedostatok cirkulácie vzduchu v interiéri zvyšuje koncentráciu toxického plynu. Otvorené okná alebo dvere neposkytujú žiadnu bezpečnosť. Vzhľadom na to, že pri grilovaní s grilmi na drevené uhlie v interiéri nie sú spaľovacie plyny odvodené priamo z komínových systémov, hrozí nebezpečenstvo vážnej otravy, pretože plyn sa v miestnosti neobjaví. Oxid uhoľnatý je bez zápachu, bezfarebný a nedráždivý. Preto nespúšťa varovný účinok u ľudí. Plyn je ľahší ako vzduch a môže byť ľahko obohatený kyslíkom v prostredí. Je to rýchlo a bez povšimnutia pľúc.