Nakupovanie s Nutri-Score

Mnoho ľudí sa rozhoduje nakupovať potraviny vedome a vyváženejšie. Ale: kto si na to skutočne nájde čas? Asi polovica spotrebiteľov nestrávi ani minútu pri rozhodovaní o nákupe v určitom rozmedzí. Príliš málo na štúdium výživových tabuliek. Nutri-Score môže vyriešiť túto dilemu. Päťstupňová stupnica s písmenami A až E zvýraznenými vo farbách semaforu umožňuje rýchle porovnanie výživových hodnôt: Zelená zvýraznená A predstavuje najpriaznivejšiu celkovú výživovú hodnotu. Potraviny s červeným zvýraznením E. by sa mali konzumovať striedmo.

Napríklad nespracované filé z pollacku dostane zeleno zvýraznené písmeno A. U zaobleného filé sa hodnotenie môže posunúť na písmeno B zvýraznené svetlozelenou farbou, v závislosti od zloženia chleba. Ak je obsah solí porovnateľne nízky, produkt si môže zachovať hodnotenie A aj napriek porušeniu právnych predpisov. To však v žiadnom prípade neplatí pre každý produkt od každej značky. Nutri-Score umožňuje rýchle nutričné ​​porovnanie medzi rôznymi výrobkami, ktoré majú štítok. Čo však Nutri-Score nemôže ukázať: Dodatočná absorpcia tuku z rybieho produktu počas prípravy. To je výlučne na spotrebiteľovi.

Nutri-Score tiež neposkytuje podrobné informácie o výživových hodnotách, ako je napríklad energia alebo obsah tuku. Prečo koniec koncov Nutri-Score dopĺňa výživovú tabuľku na štítku. Nájdete tam presné informácie o obsahu energie a tukov a ďalších päť obsahov živín. Zoznam zložiek obsahuje aj ďalšie informácie o nutričnej kvalite potravín. Najmä pokiaľ ide o nápoje, stojí za to pozrieť sa na porovnateľne malú tlač. Mnoho nealkoholických nápojov zaujme na prvý pohľad zeleným hodnotením B a iba zoznam zložiek prezrádza, že namiesto cukru obsahuje sladidlá. Výmena, ktorá sa nemusí páčiť každému.

Dr. Christina Řempo, www.bzfe.de

Komentáre (0)

Doteraz tu neboli zverejnené žiadne pripomienky

Napísať komentár

  1. Napíšte komentár ako hosť.
Prílohy (0 / 3)
Podeľte sa o svoju polohu