Tönnies spôsobil revolúciu v balení mäsa
Rheda-Wiedenbrück, 20. decembra 2019 - vedúca nemecká mäsová spoločnosť berie svoju stratégiu udržateľnosti vážne a revolucionizuje balenie čerstvého mäsa. Tönnies teraz uvádza na trh niektoré zo svojich samoobslužných tovarov v tzv. To ušetrí až 70% plastu a až 60% CO2 na jednu jednotku balenia. Nové balenie navyše pozostáva zo 100% recyklovateľného filmu.
„Balenie s prietokovým balením nie je nič iné ako revolúcia v balení pre mäsový svet,“ hovorí Clemens Tönnies, Managing Partner spoločnosti. „Prechod na tento nový systém je komplexný, sme však pripravení investovať túto dvojcifernú miliónovú sumu na uvedenie čerstvého mäsa na trh.“
V porovnaní s konvenčným podnosom MAP pozostáva obal z filmu s cenou len 4,6 g. Tento materiál však ponúka najlepšiu ochranu potravín. Tönnies už zmenil niektoré výrobné linky na použitie nového obalového materiálu.
„Teší nás, že zákazníci od tohto týždňa dokážu kúpiť nový obal od rôznych spoločností ALDI SOUTH,“ vysvetľuje Jörn Evers, obchodný riaditeľ spoločnosti Tönnies. Evers už roky hľadá riešenie na redukciu plastov. S riešením od výrobcu Fuji sa teraz našlo riešenie na balenie mäsového sveta. „Teraz žiadame maloobchodníkov, aby implementovali toto riešenie trvalej udržateľnosti. Sme pripravení, pretože máme riešenie. “
Ďalšou výhodou recyklovateľného filmu je znížený transportný objem. Až o 80% menej miesta na nákladnom vozidle umožňuje zníženie emisií CO60 v prepravných kilometroch o viac ako 2%. „Ukazujeme, že udržateľné riadenie je možné,“ hovorí Clemens Tönnies. „Ak bude v maloobchode dopyt, zmeníme ďalšie trate a prispejeme tak čiastočne k riešeniu problémov udržateľnosti.“
Obrázok: Tönnies.
