WOLF úspešne vykročil smerom k 100% recyklovateľnosti
Schwandorf, máj 2022. 100-percentná recyklovateľnosť a 35-percentná úspora materiálu pri plnej bezpečnosti výrobkov a súčasne obvyklej stability a transparentnosti – s inováciou balenia pre svoje klobásové výrobky urobila skupina WOLF rozhodujúci krok smerom k udržateľnejším, atraktívnejším balenie. Na inovácii WOLF spolupracoval s technologickými spoločnosťami GEA a wattron. Výzva: Hoci monomateriály majú najlepšie vlastnosti na recykláciu, kladú špeciálne požiadavky na vykurovací systém vo výrobných prevádzkach. Pre WOLF bolo kľúčové, aby snímky zostali transparentné, aby prezentácia na POS zostala rovnako atraktívna ako zvyčajne.
„Naším hlavným cieľom je výrazne znížiť množstvo plastov v našich obaloch bez kompromisov v oblasti bezpečnosti výrobkov. Preto sme sa radi dali k dispozícii ako pilotný zákazník na testovanie a prispôsobenie nového vykurovacieho systému,“ hovorí Bernhard Oeller, konateľ skupiny spoločností WOLF. Ako rodinná spoločnosť WOLF vždy myslela na generácie, a preto sa snaží zosúladiť svoje kroky s udržateľnou budúcnosťou. Už niekoľko rokov sa pozornosť sústreďuje na vývoj obalov šetrných k životnému prostrediu. Výrobca potravín sa k tomu priblížil o veľký krok. S použitím alternatívnych matricových vykurovacích systémov PowerHeat Z a M pre baliace stroje na tepelné tvarovanie PowerPak sa teraz ako obaly používajú mono materiály, ktoré zaisťujú požadovanú udržateľnosť, ako aj potrebnú bezpečnosť a kvalitu produktu. Vďaka inovácii dosahuje WOLF 100-percentnú recyklovateľnosť a úsporu materiálu takmer 35 percent vo vzťahu k celkovému obalu a v porovnaní s predtým používanou kompozitnou fóliou. Obal zostáva stabilný, čo znamená, že bezpečnosť produktu je 100-percentne zaručená a produkt môže byť prezentovaný vo zvislej polohe na polici ako obvykle. Nová technológia ohrevu tiež umožňuje, aby fólia mala požadovanú priehľadnosť. Dôležité pre WOLF: Systém sa vyznačuje aj vysokou energetickou účinnosťou, ktorá je pre WOLF dôležitá na ceste k znižovaniu vlastných emisií skleníkových plynov.
Zatiaľ čo GEA v súčasnosti na IFFA prvýkrát verejnosti predstavuje systémy s inovatívnym vykurovacím systémom od wattronu, na WOLFe sa už používajú. V prvom kroku výrobca potravín ponúka čerstvé plátky salámy v novom balení, čím uspokojuje túžbu spotrebiteľa po balení šetriacom zdroje. Prázdne obaly jednoducho vložia do žltého koša alebo vreca ako obvykle a tým ich odovzdajú do recyklačného cyklu.
V posledných rokoch spoločnosť WOLF už prijala opatrenia na šetrenie zdrojov tým, že zmenšila balenie krájačov o 17 percent a prešlo na do značnej miery recyklovateľný veľký zásobník v rade pre pohodlie. WOLF v súčasnosti vyvíja nepriehľadné PP tácky s PP monofóliou a PP etiketami, čo znamená, že veľká tácka je 100 percentne recyklovateľná. Okrem toho WOLF podniká kroky smerom k udržateľnejšiemu manažmentu, vrátane využívania zelenej elektriny, investícií do energetickej efektívnosti a prípravy klimatickej bilancie pre tri lokality v Schmöllne, Norimbergu a Schwandorfe.
