Vedci a Tönnies vyzývajú na zmenu ohromujúcich pravidiel
Mimoriadna aliancia vedy, mimovládnych organizácií a spoločnosti Tönnies vyzýva politikov, aby prijali opatrenia na ďalšie zvýšenie dobrých životných podmienok zvierat pri omračovaní a zabíjaní hospodárskych zvierat. Je naliehavo potrebné podrobiť omračovanie CO2 kritickému preskúmaniu, prispôsobiť omračovanie elektrickým prúdom súčasným poznatkom a urýchliť schvaľovacie postupy pre ďalšie výskumné projekty. Všetci, ktorí sa zúčastnili na jednodňovom workshope s otvorenou mysľou, ktorý organizovala spoločnosť Tönnies Research, zastávali jednomyseľný názor, že len tak možno ďalej zlepšiť životné podmienky zvierat.
O omračovaní hospodárskych zvierat sa vo vedeckom výskume, v obchodnej praxi a v médiách intenzívne a niekedy aj kontroverzne diskutuje už dlhé roky. Aby sa dosiahol pokrok v procese omračovania, Tönnies Research už financoval a podporil niekoľko projektov na výskum alternatívnych metód omračovania. Dodnes sa však nikde na svete nepresadila žiadna alternatíva k praktikovaným metódam. Používané metódy sú uznávané vedcami, mimovládnymi organizáciami (MVO) a spoločnosťou Tönnies za najlepšie súčasné metódy omračovania.
Ako môže CO2-Optimalizovať omračovanie vo výrobe mäsa technickými a organizačnými úpravami? Existujú nejaké ohromujúce metódy, ktoré sú k zvieratám ešte šetrnejšie? Presne týmito otázkami sa zaoberali poprední národní a medzinárodní vedci a mimovládne organizácie v Rheda-Wiedenbrück.
Fórum, ktoré tvorili špičkoví vedci a vedúci predstavitelia organizácií na ochranu zvierat, diskutovalo cielene s cieľom čo najrýchlejšie dosiahnuť viditeľné zlepšenia v procese omračovania. Zástupcovia Tönniesovho výskumu diskutovali s poprednými odborníkmi ako Prof. Dr. DR. hc Jörg Hartung z Univerzity aplikovaných vied v Hannoveri, referentka pre dobré životné podmienky zvierat v spolkovej krajine Severné Porýnie-Vestfálsko Gerlinde von Dehn alebo odborníci na dobré životné podmienky zvierat ako Frigga Wirths (Nemecká asociácia pre dobré životné podmienky zvierat) a Lesley Moffat (Eyes of Animals). ). Dôraz sa kládol na vedeckú výmenu najnovších výsledkov výskumu a potenciálnych nových oblastí výskumu na zlepšenie omračovania zvierat pred procesom zabitia. Clemens Tönnies, vedúci partner skupiny spoločností Tönnies, ocenil odhodlanie výskumu: „Chceme anestéziu s CO2 rozvíjať a zlepšovať sa spolu s vami. Máme veľký záujem tu niečo posunúť vpred, “povedal Tönnies.
Rôzne inštitúcie ako Friedrich Loeffler Institute, Dánsky technologický inštitút a Max Rubner Institute prezentovali svoje aktuálne výsledky výskumu v oblasti anestézie v niekoľkých impulzných prednáškach. Výmena medzi vedcami o ich výskumných projektoch a možných zlepšeniach CO2-Omračovanie v spojení s inými vzácnymi plynmi ako argón alebo hélium boli starostlivo zaznamenané, rovnako ako ďalší vývoj elektrického omračovania. Podľa názoru účastníkov má zavedenie skúšobného a schvaľovacieho konania v súvislosti s omračovaním elektrickým prúdom veľký význam. Všetkých účastníkov workshopu spája cieľ trvalo udržateľného zlepšovania životných podmienok zvierat.
