"Fair & Good": ALDI vstupuje do spolupráce s priekopníkmi v oblasti dobrých životných podmienok zvierat NEULAND a FAIRFARM

Vložil Fleischportal.de hod 18. Júla 2018, vyšlo v Obchod

Essen/Mülheim ad Ruhr (18.07.2018). Skupiny spoločností ALDI Nord a ALDI SÜD budú v budúcnosti ponúkať rôzne čerstvé bravčové produkty od štandardných poskytovateľov „NEULAND“ a „FAIRFARM“ pod značkou „Fair & Gut“. Spoločnosti tak dôsledne sledujú svoj cieľ podporovať zlepšenie podmienok chovu zvierat a vytvárať väčšiu transparentnosť pre zákazníkov.

Pod záštitou vlastná značka dobrých životných podmienok zvierat „Fair & Gut“, ktorá bola spustená v januári so šiestimi čerstvými hydinovými výrobkami, ALDI Nord a ALDI SÜD budú od 27. augusta 2018 predávať celkovo osem čerstvých bravčových výrobkov vo vybraných pobočkách v Severnom Porýní-Vestfálsku, Hamburgu, Dolnom Sasku, Šlezvicku-Holštajnsku a Meklenbursko-Predpomoransko. Pod vlastnou značkou potom ponúkajú mleté bravčové mäso, bravčovú panenku, minútkové steaky, bravčový rezeň, šunkový guláš, krájané mäso, šunkový rezeň a steaky z krkovičky.

„Podmienky v chove zvierat môžeme udržateľne a plošne zlepšiť len vtedy, ak pôjdeme touto cestou spolu s našimi farmármi a urobíme základy. Vždy s cieľom ponúknuť našim zákazníkom primeraný výber produktov šetrných k zvieratám vo všetkých pobočkách,“ vysvetľuje Rayk Mende, Managing Director Corporate Responsibility v ALDI Nord. „Množstvá požadované pre korporátne skupiny, ako sú ALDI SÜD a ALDI Nord, sú veľkou výzvou pre našich partnerov a možno ich dosiahnuť len dlhodobou a dôveryhodnou spoluprácou,“ dodáva Philipp Skorning, riaditeľ nákupu skupiny a zodpovedný za riadenie kvality a spoločenskú zodpovednosť. v ALDI SÜD. Martin Steinmann, dlhoročný farmár NEULAND a člen predstavenstva združenia výrobcov NEULAND, vysvetľuje: „Už 30 rokov predstavuje NEULAND chov v poľnohospodárskych podnikoch šetrnejší k zvieratám. Náš vysoký štandard by sme radi ponúkli ďalšej skupine kupujúcich.“

kritériá a dostupnosť
Vďaka spolupráci medzi NEULAND a ALDI sa prvýkrát podarilo predávať produkty značky welfare zvierat, ktorá existuje už takmer 30 rokov, v nemeckom diskonte. Program kvality mäsa NEULAND vždy kládol vysoké nároky na ochranu zvierat a životného prostredia a dopĺňa základné kritériá „fair & good“ o ďalšie.

Výrobky z bravčového mäsa sú označené logom NEULAND a okrem iného spĺňajú tieto kritériá:

dvakrát väčší priestor, ako vyžaduje zákon
Slama ako doplnkový kŕmny a aktívny materiál
Rozdelenie stajní do rôznych funkčných oblastí
Prístup na čerstvý vzduch a denné svetlo cez stajne s cvičením
Nepoužívať geneticky modifikované krmivo – iba domáce krmivo alebo krmivo zo susedných regiónov
Výroba na malých farmách s tradičnou štruktúrou
krátke prepravné trasy na bitúnky

Produkty štandardného vlastníka "FAIRFARM" nesú logo FAIRFARM a okrem iného spĺňajú tieto kritériá:

dvakrát väčší priestor, ako vyžaduje zákon
Slama ako doplnkový kŕmny a aktívny materiál
Rozdelenie stajní do rôznych funkčných oblastí
Prístup k čerstvému vzduchu a dennému svetlu cez otvorenú stajňu
žiadne používanie geneticky modifikovaného krmiva počas výkrmu

Vlastná značka ALDI "Fair & Gut"
V ALDI znamená „Fair & Gut“ „spravodlivý obchod“ a „dobre zaobchádzanie“. Produkty sa pohybujú medzi mäsom z konvenčného chovu zvierat a ekologickým mäsom s platnými špecifikáciami ekologickej pečate EÚ, a to tak z hľadiska cenovej úrovne, ako aj kritérií, ktoré je potrebné splniť. Nová značka a s ňou uzatvorené dlhodobé dodávateľské zmluvy zároveň podporujú farmárov, ktorým vznikajú dodatočné náklady, napríklad na nové alebo väčšie stajne a dodatočné plochy na cvičenie, ako aj na krmivo bez GMO. Do budúcnosti sa skúma zaradenie ďalších produktov do sortimentu ALDI North a ALDI SÜD.

Viac o záväzku ALDI v oblasti dobrých životných podmienok zvierat nájdete na príslušných webových stránkach spoločnosti Aldi na sever a ALDI JUH zhrnuté. Viac o značke „Fair & Gut“ sa dozviete tu: fairundgut.aldi.de