Kaufland stanovuje nové štandardy v kvalite hovädzieho mäsa
Heilbronn, 22. október 2018 – Zákazníci Kauflandu už môžu nájsť v mäsovej uličke mleté hovädzie mäso a hovädzie burgery s pečaťou „Ohne GenTechnik“. „Hovädzie mäso s touto certifikáciou bolo doteraz v sektore maloobchodu s potravinami výnimkou. Chceme tu nastaviť nový štandard,“ hovorí Ralph Dausch, manažment Fleischwaren Kaufland. Geneticky modifikované zložky sa nesmú používať v krmovinách pre zvieratá ani v prísadách. Krmivo a mäsokombinát Kaufland sú na tento účel testované a certifikované Asociáciou potravín bez genetického inžinierstva eV.
Predpokladom pre označenie „Ohne GenTechnik“ hovädzieho mäsa je okrem iného, aby bolo kŕmené krmovinou bez GMO po dobu troch štvrtín svojej životnosti, najmenej však 12 mesiacov. V dôsledku tohto dlhého obdobia kŕmenia bolo hovädzie mäso bez GMO doteraz takmer všade dostupné.
„Nastavili sme však kurz skoro, aby sme dnes mohli ponúknuť hovädzie mäso bez GMO. Zaradením mletého mäsa a hamburgerov do stáleho sortimentu už teraz ponúkame možnosť vedome sa vyhnúť genetickému inžinierstvu, pokiaľ ide o hovädzie mäso,“ hovorí Ralph Dausch. "Spĺňame tak spoločenskú túžbu po prirodzene vyrobených potravinách."
Kaufland ponúka v celom svojom sortimente už okolo 700 položiek s pečaťou „Ohne GenTechnik“. Cieľom spoločnosti je čo najrýchlejšie ďalej rozširovať portfólio produktov bez GMO.
Pečať „Ohne GenTechnik“.
Pre potraviny s legálnou pečaťou „Ohne GenTechnik“ sa nepoužívajú geneticky modifikované organizmy ani ich časti, ani vitamíny, príchute, enzýmy či iné potravinárske prídavné látky sa nevyrábajú pomocou geneticky modifikovaných mikroorganizmov. Kŕmenie prebieha bez geneticky modifikovaných rastlín, pričom sa musia dodržiavať prísne termíny.
kaufland
Kaufland prevádzkuje viac ako 660 pobočiek po celej SR a zamestnáva okolo 75.000 30.000 ľudí. Spoločnosť s priemerným počtom XNUMX XNUMX položiek ponúka široký sortiment potravín so zameraním na oddelenia čerstvých produktov ovocia a zeleniny, mliečnych výrobkov, mäsa, údenín, syrov a rýb. Spoločnosť je súčasťou skupiny Schwarz, ktorá je jednou z popredných maloobchodných spoločností s potravinami v Nemecku. Kaufland sídli v Neckarsulme v Bádensku-Württembersku.
Dôležitou súčasťou firemnej politiky je prevziať zodpovednosť za ľudí a životné prostredie. Kaufland dbá najmä na udržateľný dizajn sortimentu. Spoločnosť sa zaviazala k zodpovedným podmienkam výroby, druhovo vhodnejším podmienkam chovu a zachovaniu prirodzených biotopov. Zákazníci majú veľký výber produktov šetrných k životnému prostrediu a fair trade, Kaufland sa zasadzuje aj o ekologické a regionálne poľnohospodárstvo.
