Hydinársky priemysel uzavrel dohodu o spolupráci s BfR
Berlín, 16. januára 2019. Prof. Dr. DR. Andreas Hensel, prezident Spolkového inštitútu pre hodnotenie rizík (BfR), a Friedrich-Otto Ripke, prezident Ústredného zväzu ZDG nemeckého hydinárskeho priemyslu e. V., podpísal včera napoludnie v Berlíne dohodu o spolupráci na spoločnom výskumnom projekte na vyhodnotenie diagnostických údajov z nemeckého hydinárskeho priemyslu. Zmluva stanovuje, že hydinársky priemysel poskytne vedcom BfR anonymizované údaje z monitorovania antibiotík a programu kontroly zdravia kurčiat a moriek. BfR vykonáva vyhodnotenie týchto databáz s hlavným cieľom kvalifikovane vyhodnotiť údaje pre interné hodnotenie rizík a v prípade potreby ich použiť na identifikáciu možných slabých miest. „BfR robí dôležitú prácu prostredníctvom svojho vedecky podloženého hodnotenia rizík a komunikácie o rizikách,“ povedal na margo podpisu zmluvy prezident ZDG Ripke. "Ako nemecký hydinársky priemysel sme radi, že môžeme konštruktívne spolupracovať s BfR a prispieť ku kvalifikovanému posúdeniu rizika."
Poskytnuté údaje sa používajú na interné hodnotenie vedcov BfR
Počas chovu a zabíjania kurčiat a moriek na farmách a na bitúnkoch, okrem iného v rámci systému QS, sa zbiera veľké množstvo údajov týkajúcich sa zvierat a stád, ku ktorým sa BfR zatiaľ nedostalo. Vyhodnotenie týchto údajov má však pre BfR jasný význam pre úlohu štátu v oblasti hodnotenia rizík a zvýšeného prepojenia informácií z potravinového reťazca na úroveň výrobcu. Spoločný výskumný projekt, ktorý sa dnes začal, má poskytnúť potrebné údaje. Údaje poskytnuté priemyslom sa používajú na interné hodnotenie vedcov BfR.
O ZDG
Ústredný zväz nemeckých hydinárstvo e. V. predstavuje ako ochrannú strechou a hornej organizácie, záujmy nemeckého hydinársky priemysel na národnej i európskej úrovni k politickým, úradných a profesijných organizácií, verejnosti a do zahraničia. Približne 8.000 členmi sú usporiadané vo federálnych a štátnych združenia.
Prezident BfR Prof. Dr. DR. Andreas Hensel (vľavo) a prezident ZDG Friedrich-Otto Ripke podpísali dnes napoludnie v Berlíne dohodu o spolupráci na spoločnom výskumnom projekte na vyhodnotenie diagnostických údajov z nemeckého hydinárskeho priemyslu.
