Danish Crown optimalizuje a investuje do konečnej úpravy
Trh sa pre dánsky priemysel ošípaných rýchlo mení. S cieľom zvýšiť konkurencieschopnosť preto Danish Crown implementuje program opatrení na zníženie nákladov, pričom sa zároveň zameriava na produkciu slaniny vo Veľkej Británii a vstup na kalifornský trh, kde sú v súčasnosti kladené vyššie požiadavky na dobré životné podmienky zvierat.
Zmeny v nemeckom bravčovom priemysle majú vplyv na dánsku korunu. Nižší objem jatočných ošípaných zvyšuje cenu nemeckých prasiatok, takže nemeckí výkrmníci ošípaných dobre platia za dánske prasiatka. To znamená, že v súčasnosti sa z Dánska vyváža viac prasiatok, ako sa v Dánsku zabíja.
Tento vývoj znamená, že spoločnosť Danish Crown musela prispôsobiť svoje výrobné kapacity. Napríklad bitúnok v Sæby, kde vlani zabili viac ako dva milióny ošípaných, bol v júni zatvorený. Ďalšie opatrenia povedú k úsporám 2023 miliardy DKK v rokoch 2024 a 1,5.
Imperatívom zvýšenia príjmov je rozvoj spoločnosti a zvýšenie podielu rafinovaného tovaru. Väčšinu predaja v súčasnosti tvorí surové mäso, podiel rafinovaných produktov je len 19 percent. Jais Valeurs predtým pracoval v Arle, kde je úroveň dokončenia 80 percent. Podľa jeho názoru príležitosti na posun v hodnotovom reťazci majú zákazníci a trhy, kde je už dánska koruna veľká.
Príkladom toho je investícia Danish Crown do nového výrobného zariadenia vo Veľkej Británii na spracovanie dánskeho bravčového mäsa na slaninu. Krajina je zďaleka najväčším európskym trhom so slaninou a sú tu dobré príležitosti na rast.
Kalifornia ponúka ďalšiu príležitosť na rast, pretože štát nedávno zaviedol prísnejšie požiadavky na dobré životné podmienky zvierat.
