Nová koncepcia kŕmenia výrazne znižuje spotrebu dusičnanov a sóje
Rheda-Wiedenbrück, 15.01.2019. januára 30 - Míľnik v udržateľnom rozvoji chovu hospodárskych zvierat: Josef Bunge, dlhoročný a skúsený poradca pre kŕmenie Poľnohospodárskej komory Severného Porýnia-Vestfálska, vyvinul nový a inovatívny koncept kŕmenia. Vďaka tomu by sa v chove hospodárskych zvierat mohlo vyprodukovať až o 50 % menej dusíka a zároveň by sa mohol znížiť podiel sóje v krmive pre zvieratá až o XNUMX %.
Až o 30 % nižšia akumulácia dusíka je možná, pretože koncepcia výrazne znižuje exkrécie N hospodárskych zvierat (vrátane exkrécií fosforu) prostredníctvom hnojovice Aplikácia živočíšneho pôvodu do pôdy. Môže to teda viesť aj k zníženiu vstupov N do vodných plôch,“ hovorí Josef Bunge z Poľnohospodárskej komory Severného Porýnia-Vestfálska. "V konečnom dôsledku slúži aj na ochranu podzemných vôd."
Slúži aj na zníženie emisií amoniaku z poľnohospodárstva z pohľadu ochrany klímy. V rámci smernice EÚ NERC sa Nemecko zaviazalo znížiť do roku 2030 svoje emisie amoniaku o 2005 % v porovnaní so základným rokom 29. Dusík, ktorý sa neprivádza, sa tiež nemôže premeniť na amoniak.
Ďalším bodom diskusie pri kŕmení hospodárskych zvierat je množstvo sóje v krmive. Cieľom kŕmnej koncepcie je zhruba polovičné zníženie podielu sóje v prasiatkach a krmive pred výkrmom. Vďaka tomu je možné zníženie obsahu sóje v celom procese výkrmu minimálne o 50 %. Rozsiahlou implementáciou v poľnohospodárstve sa výrazne zníži potrebný dovoz sóje zo zámoria – ročne by sa mohlo eliminovať 1,75 milióna ton dovozu sóje do Nemecka.
Aby bolo možné stále pokryť potrebu aminokyselín zvieraťa pri úspore sójovej múčky, zloženie doplnkov a minerálnych krmív sa mení pomocou balíka opatrení, pričom ako suplementy sa využívajú najmä voľné aminokyseliny, ktoré sú stopercentne dostupné. k zvieraťu.
Znížený obsah bielkovín v krmive chráni metabolizmus zvierat, pretože zvieratá už nemusia vylučovať nadbytočný dusík, ktorý zaťažuje ich metabolizmus. To môže znížiť spotrebu vody a tým aj množstvo hnojovice.
Implementácia tohto konceptu prebiehala okrem iného aj na poľnohospodárskych doručovateľských firmách firmy Tönnies. Jatočné výnosy sa v Tönnie priebežne kontrolovali a kontrolovali. Dobré alebo konzistentné výsledky dávajú spoločnosti Tönnie dôvod presadiť tento nový koncept kŕmenia u svojich zmluvných partnerov. V tejto súvislosti sa označuje ako kŕmenie „TONISO“ (koncept kŕmenia optimalizovaný pre zvieratá, so zníženým obsahom dusičnanov a sóje).
„Toto je skutočný prielom v tom, aby bol chov zvierat odolný voči životnému prostrediu a podnebiu aj v budúcnosti. Potenciál zníženia dusičnanov je obrovský. Urobíme všetko, čo je v našich silách, aby sme tento koncept spolu s našimi dodávateľmi v budúcnosti plošne implementovali,“ hovorí Dr. Wilhelm Jaeger, vedúci oddelenia poľnohospodárstva v Tönnies.
V súčasnosti sa každý týždeň dodáva do Tönnies v Rheda-Wiedenbrück niekoľko tisíc ošípaných, ktoré už boli vykrmované podľa inovatívnych konceptov kŕmenia. Toto číslo sa teraz bude neustále zvyšovať. „Sme presvedčení, že koncept TONISO výrazne prispieva k trvalo udržateľnému rozvoju chovu hospodárskych zvierat v Nemecku,“ hovorí Dr. Lovec.
Zdroj: Tönnies.
