Potvrdili sa klesajúce dávky antibiotík
V roku 2022 predpísali veterinári na farmách s chovom ošípaných QS podstatne menej antibiotík ako v predchádzajúcom roku. Vyplýva to z aktuálneho hodnotenia monitorovania antibiotík pre chovy ošípaných v schéme QS. V porovnaní s rokom 2021 kleslo podávané množstvo v roku 2022 takmer o 14 percent u ošípaných vo výkrme, o 9 percent u prasníc, o 8 percent u dojčiacich prasiatok a až o 20,5 percenta u odchovných prasiatok.
Index antibiotickej terapie v systéme QS dvakrát ročne udáva priemerný počet liečebných jednotiek na zvieracie miesto za šesťmesačné obdobie. „Používame to na porovnanie priemerného počtu zvierat na farme vo vzťahu k de facto podávanému množstvu antibiotík,“ vysvetľuje Sabrina Hess, vedúca tímu pre zdravie zvierat v QS Qualitäts und Sicherheit GmbH (QS), rozdiel medzi Údaje QS a vládne informácie, v ktorých je zaznamenaný celkový objem antibiotík predaných všetkým veterinárom (praktiky veľkých a malých zvierat). „Čísla QS z roku 2022 ukazujú, že pokles množstiev antibiotík nie je spôsobený nižším počtom zvierat. Tieto čísla hovoria o úspechoch v manažmente stáda, ktoré znížili dávkovanie antibiotík na zviera bez ohľadu na počet stád."
Spoločnosť QS už viac ako desať rokov vyhodnocuje množstvá antibiotík skutočne podávaných v spoločnostiach QS. Pomocou databázy QS poskytuje QS príslušnej farme nielen pravidelný a platný prehľad o zdravotnom stave zvierat v jej chove, ale môže tiež overovať všeobecné tendencie v predpisovaní chovu hospodárskych zvierat: Za posledných 10 rokov sa používanie antibiotík v systéme QS takmer na polovicu a aj aktuálne čísla z indexu prasacej terapie ukazujú, že tento trend pokračuje.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH Zabezpečenie kvality – od farmára až po pult obchodu
QS je ekonomickou inštitúciou pre bezpečnosť pri výrobe potravín a krmív už viac ako 20 rokov. Systém QS plynule definuje požiadavky na bezpečnosť potravín a zabezpečenie kvality v rámci celého hodnotového reťazca pre mäso, ovocie, zeleninu a zemiaky. Všetkých viac ako 180.000 XNUMX partnerov v schéme QS pravidelne kontrolujú nezávislí audítori. Komplexné monitorovacie programy a cielené laboratórne analýzy podporujú zabezpečenie kvality. Produkty zo schémy QS možno rozpoznať podľa certifikačnej značky QS. Ide o bezpečné potraviny, na ktorých svedomitú a kontrolovanú výrobu sa môžu spoľahnúť všetky hospodárske subjekty, spotrebitelia a spoločnosť.
Prečítajte si tiež: "Dávkovanie antibiotík opäť znížené"
