SÜFFA: Čerstvé nápady, inovácie, inšpirácia (20. až 22. októbra 2018)
Dôležité priemyselné stretnutie a výmena poznatkov: Veľtrh pre mäsový priemysel s komplexnou prehliadkou produktov a informatívnym sprievodným programom
Je to jedno z top podujatí v mäsovom priemysle: Stuttgart SÜFFA je povinnou udalosťou pre mäsiarov v Nemecku a susedných krajinách. „Dostupný priestor je takmer plne obsadený,“ hovorí Andreas Wiesinger, člen predstavenstva Messe Stuttgart. „Stále dobré ohlasy ukazujú, že s konceptom veľtrhu sme stále na správnej ceste.“ Od 20. do 22. októbra bude na obľúbenom veľtrhu mäsiarstva a stredného priemyslu opäť pripravená široká ponuka, pokrýva všetky oblasti od výroby cez predaj až po konečného spotrebiteľa. Okrem komplexnej prehliadky produktov sa návštevníci môžu tešiť aj na informatívny sprievodný program. Organizátori očakávajú na tohtoročnom SÜFFA okolo 240 vystavovateľov a 8.800 XNUMX návštevníkov.
V sobotu predĺžené hodiny
V reakcii na početné požiadavky návštevníkov veľtrhu sa v minulom roku zmenilo poradie dní na SÜFFA - s veľkým úspechom: Vystavovatelia aj návštevníci privítali začiatok akcie v sobotu a prvé popoludňajšie hodiny víkendu využili na výmenu, nakupovanie a informácie. Táto pozitívna odozva je teraz zohľadňovaná predĺžením otváracích hodín od 13:20 do 10:18. V nedeľu a pondelok je SÜFFA otvorená ako obvykle od XNUMX. do XNUMX. hodiny.
V reakcii na početné požiadavky návštevníkov veľtrhu sa v minulom roku zmenilo poradie dní na SÜFFA - s veľkým úspechom: Vystavovatelia aj návštevníci privítali začiatok akcie v sobotu a prvé popoludňajšie hodiny víkendu využili na výmenu, nakupovanie a informácie. Táto pozitívna odozva je teraz zohľadňovaná predĺžením otváracích hodín od 13:20 do 10:18. V nedeľu a pondelok je SÜFFA otvorená ako obvykle od XNUMX. do XNUMX. hodiny.
Trendové témy v zobrazení
Samozrejme, na SÜFFA 2018 je opäť dostatok priestoru pre aktuálne trendy: „SÜFFA je už tradične viac ako len produktová prehliadka,“ hovorí projektová manažérka Sophie Stähle. „Preto sa chceme aj tento rok venovať špeciálnym témam.“ Týka sa to predovšetkým out-of-home podnikania, ktoré sa v mnohých firmách stalo nepostrádateľným. Inšpiráciu tu poskytuje „Snackeria“ (hala 9). Špeciálna prehliadka BBQ + Foodtruck s radami, predstavenia s grilovaním pod holým nebom v parku Rothaus zachytia prebiehajúci boom grilovania
a ochutnávky. V sekcii lahôdok sa návštevníci veľtrhu môžu dozvedieť o širokých možnostiach, ktoré tento lukratívny doplnkový podnik ponúka (hala 7). Napokon môžu návštevníci „naživo“ nahliadnuť do výroby sekanej v sklenenej klobásovej kuchyni, ktorá sa minulý rok ukázala ako skutočný lákadlo (hala 9).
Samozrejme, na SÜFFA 2018 je opäť dostatok priestoru pre aktuálne trendy: „SÜFFA je už tradične viac ako len produktová prehliadka,“ hovorí projektová manažérka Sophie Stähle. „Preto sa chceme aj tento rok venovať špeciálnym témam.“ Týka sa to predovšetkým out-of-home podnikania, ktoré sa v mnohých firmách stalo nepostrádateľným. Inšpiráciu tu poskytuje „Snackeria“ (hala 9). Špeciálna prehliadka BBQ + Foodtruck s radami, predstavenia s grilovaním pod holým nebom v parku Rothaus zachytia prebiehajúci boom grilovania
a ochutnávky. V sekcii lahôdok sa návštevníci veľtrhu môžu dozvedieť o širokých možnostiach, ktoré tento lukratívny doplnkový podnik ponúka (hala 7). Napokon môžu návštevníci „naživo“ nahliadnuť do výroby sekanej v sklenenej klobásovej kuchyni, ktorá sa minulý rok ukázala ako skutočný lákadlo (hala 9).
Predstavuje sa národný tím
Okrem netrpezlivo očakávaných súťaží SÜFFA a odovzdávania SÜFFA Innovation Prize je dôležitým základným kameňom sprievodného programu pódium pre trendy a inovácie (hala 7). Na bezplatných odborných prednáškach odborníci dávajú cenné rady a hovoria o ochrane údajov, predajných automatoch či marketingových konceptoch. Okrem toho sa chystá špeciálna udalosť: verejnosti sa predstaví novozaložený národný tím mäsiarskeho remesla. Podľa Gera Jentzscha, hovorcu Nemeckého zväzu mäsiarov, „mimoriadne, angažované mladé talenty z mäsiarskeho remesla sú novými a sympatickými vyslancami našej profesie. Môžu nadchnúť mladých ľudí pre školenie v mäsiarstve, pretože ukazujú, čo sa dá v našej profesii dosiahnuť.“
Okrem netrpezlivo očakávaných súťaží SÜFFA a odovzdávania SÜFFA Innovation Prize je dôležitým základným kameňom sprievodného programu pódium pre trendy a inovácie (hala 7). Na bezplatných odborných prednáškach odborníci dávajú cenné rady a hovoria o ochrane údajov, predajných automatoch či marketingových konceptoch. Okrem toho sa chystá špeciálna udalosť: verejnosti sa predstaví novozaložený národný tím mäsiarskeho remesla. Podľa Gera Jentzscha, hovorcu Nemeckého zväzu mäsiarov, „mimoriadne, angažované mladé talenty z mäsiarskeho remesla sú novými a sympatickými vyslancami našej profesie. Môžu nadchnúť mladých ľudí pre školenie v mäsiarstve, pretože ukazujú, čo sa dá v našej profesii dosiahnuť.“
Deň mäsiarskych manželiek
Neodmysliteľnou súčasťou každej SÜFFA je deň mäsiarskej manželky (pondelok 22. októbra): Šéfky, špecializované predavačky a praktikantky tu nájdu ponuku šitú výhradne na profesionálky v odbore. Veľa sa točí okolo príťažlivej prezentácie produktov - kurzy kladenia tanierov, vyrezávanie zeleniny či chlebíčkové workshopy oslovujú kreatívnu stránku účastníkov. Na seminári o koreninách či syroch sa však vyžaduje predovšetkým jemný nos.
Neodmysliteľnou súčasťou každej SÜFFA je deň mäsiarskej manželky (pondelok 22. októbra): Šéfky, špecializované predavačky a praktikantky tu nájdu ponuku šitú výhradne na profesionálky v odbore. Veľa sa točí okolo príťažlivej prezentácie produktov - kurzy kladenia tanierov, vyrezávanie zeleniny či chlebíčkové workshopy oslovujú kreatívnu stránku účastníkov. Na seminári o koreninách či syroch sa však vyžaduje predovšetkým jemný nos.
SÜFFA s celou rodinou
V mäsovom priemysle idú tradícia a inovácie ruka v ruke. Veľká časť mäsokombinátov a mäsiarstiev je stále rodinná. Aby návšteva veľtrhu nenudila ani malých návštevníkov, SÜFFA ponúka pestrý program pre deti (hala 7): kým sú mama a otec „na služobnej ceste“, potomok sa môže hrať. , robiť ručné práce, šantiť - a dokonca aj „ Urobte si vodičský preukaz na traktor!
V mäsovom priemysle idú tradícia a inovácie ruka v ruke. Veľká časť mäsokombinátov a mäsiarstiev je stále rodinná. Aby návšteva veľtrhu nenudila ani malých návštevníkov, SÜFFA ponúka pestrý program pre deti (hala 7): kým sú mama a otec „na služobnej ceste“, potomok sa môže hrať. , robiť ručné práce, šantiť - a dokonca aj „ Urobte si vodičský preukaz na traktor!
Kľúčové údaje SÜFFA 2018
Miesto: Messe Stuttgart, hala 7 a hala 9
Termín: 20. – 22. 2018. XNUMX
Otváracia doba: sobota 13:00 - 20:00 hod., nedeľa a pondelok 10:00 - 18:00 hod.
Denný lístok: online predpredaj 22 eur, pokladňa na mieste 27 eur, zľavnená 15 eur
Miesto: Messe Stuttgart, hala 7 a hala 9
Termín: 20. – 22. 2018. XNUMX
Otváracia doba: sobota 13:00 - 20:00 hod., nedeľa a pondelok 10:00 - 18:00 hod.
Denný lístok: online predpredaj 22 eur, pokladňa na mieste 27 eur, zľavnená 15 eur
(zľava doprava) Andreas Gugumuck (majiteľ Wiener Schokoladenmanufaktur), Andreas Ott (vedúci komunikácie na Messe Stuttgart), Katharina Habel (výkonná riaditeľka Vulcanothek) a David Renner (manažér predaja pre diaľkové regióny + export Alpirsbacher Klosterbräu)
Obrázok: Messe Stuttgart
Viac informácií www.sueffa.de
#sueffa18
#sueffa18
