Bez dane z mäsa to nepôjde

Podľa štúdií Franzisky Funke a Prof. Dr. Linus Mattauch, cena mäsa neodráža vplyv na životné prostredie, ktorý chov dobytka celosvetovo spôsobuje. Podľa vedca z oddelenia „Udržateľné využívanie prírodných zdrojov“ na TU Berlín je mäso príliš lacné. Ak by sa do ceny mäsa „pripočítali“ environmentálne dopady chovu hospodárskych zvierat, ako je znečistenie dusičnanmi, ničenie biodiverzity, ale aj vplyvy na pohodu zvierat a negatívne dôsledky na ľudské zdravie, tak kilogram hovädzieho, bravčového, jahňacina a hydina by stáli mnohonásobne viac ako v súčasnosti. A keďže chov dobytka je zodpovedný za 13 percent emisií skleníkových plynov, v krajinách globálneho severu sa musí znížiť spotreba mäsa na obyvateľa. Pretože bez zníženia spotreby mäsa nemožno dosiahnuť neutralitu skleníkových plynov. Aby tento cieľ naplnili, argumentujú autori Franziska Funke a Linus Mattauch, ako aj ich spoluautori článku „Je mäso príliš lacné?“ napísaného na Oxfordskej univerzite. Towards Optimal Meat Taxation“ pre daň z mäsa a vytvorili modelové výpočty pre skutočnú cenu mäsa. Prečítajte si rozhovor s výskumníkom TU Linusom Mattauchom: https://www.tu.berlin/go35279/