Zlato pre mäsové výrobky Kaufland z Neckarsulmu
DLG - Kaufland Fleischwaren získala v Berlíne špeciálne ocenenie: Federálne ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo (BMEL) udelilo spoločnosti Federálnu čestnú cenu v zlate. DR. Katharina Böttcher, ministerská riaditeľka spolkového ministra pre výživu a poľnohospodárstvo, spolu s Dr. Diedrich Harms, viceprezident DLG (Nemecká poľnohospodárska spoločnosť), najvyššieho ocenenia v potravinárskom priemysle. „Ľudia z Bádenska-Württemberska si už po pätnástykrát prevzali spolkovú čestnú cenu. Ide o mimoriadny úspech, ktorý podčiarkuje špeciálne postavenie spoločnosti Kaufland Fleischwaren ako sprievodcu kvalitou a potešením, “zdôraznil Dr. Harms na odovzdávaní cien v Meistersaale.
Spolkové čestné ceny sa každoročne udeľujú dvanástim spoločnostiam v nemeckom mäsovom priemysle. V predchádzajúcom roku dosiahli najlepšie výsledky v rozsiahlych odborných testoch testov kvality DLG. Metodológia vedeckých testov sa zamerala na senzorickú analýzu potravín, ktorá bola doplnená o preskúmanie vyhlásenia a balenia, ako aj o laboratórne testy špecifické pre daný produkt.
„Vďaka Spolkovej čestnej cene sa zameriavame na kvalitu a výkonnosť nášho miestneho poľnohospodárskeho a potravinárskeho priemyslu. Sú prejavom vysokej profesionálnej zručnosti. Laureáti Spolkovej čestnej ceny stelesňujú kultúru radosti a neustáleho snaženia sa o kvalitu bezkonkurenčným spôsobom, “ocenil Dr. Cooper. „Hodnota za pôžitok je dôležitým aspektom kvality jedla, ktorý vyplýva z nedostatku senzorických porúch a ktorý ako kultúrny statok musí byť vrátený do povedomia verejnosti,“ požadoval Dr. Harms. „Pretože iba pri vedomej konzumácii a vychutnávaní jedla sa môže ich ocenenie v každodennom živote opäť zvýšiť. Ako veľvyslanci potešenia sú víťazi Spolkovej čestnej ceny predurčení k tomu, aby posúvali tento vývoj vpred. ““
Obrázok: © Kaufland
