Vegetariánska šunka Morkadella a vegetariánske mlyny Salami zabezpečia dvojité víťazstvo
Bad Zwischenahn, marec 2019. Dvojnásobné víťazstvo v teste pre Rügenwalder Mühle: Vegetariánske mlyny salami classic aj vegetariánska šunka Mortadella presvedčená v súčasnom teste kvality (vydanie 3/2019) pre alternatívy vegetariánskych a vegánskych rezov zo Stiftung Warentest. V dvoch kategóriách testov „Type Salami“ a „Like Lyoner alebo Mortadella“ získali oba výrobky s celkovou známkou kvality „dobré“ najvyššie hodnotenie kvality. Krájané mäso bez mäsa z Rügenwalder Mühle sa v porovnaní s konkurenciou vynikalo vynikajúcou chuťou, najmä v aspekte „senzorovej technológie“. Stiftung Warentest hodnotil chuť, vzhľad a vôňu ako „dobrý“ (vegetariánsky mlynský saláma) a „veľmi dobrý“ (vegetariánska šunka zŕnatá).
Stiftung Warentest celkovo vyskúšal a testoval 20 výrobkov, vrátane siedmich alternatív salám a 13 alternatív k Lyoner alebo Mortadella. Desať dosiahlo hodnotenie kvality „dobré“.
„Rozsudok Stiftung Warentest je pre nás veľkým potvrdením,“ hovorí Thomas Ludwig, marketingový manažér spoločnosti Rügenwalder Mühle. „Našim cieľom v prípade všetkých našich vegetariánskych a vegánskych výrobkov je, že vyzerajú takto, majú rovnaké sústo a predovšetkým chutia rovnako lahodne ako tradičné výrobky s mäsom. Výsledok ukazuje, že to môžeme urobiť v porovnaní s inými výrobcami. “
