1. Vegetariánsky hot dog: Rügenwalder spolupracuje s BackWerk
V spolupráci s Rügenwalder Mühle, BackWerk rozširuje svoj sortiment hotdogov o vegetariánsku možnosť. „Rügenwalder Mühle Veggie Dog“ sa pripravuje s vegetariánskou klobásou Mühlen a bude k dispozícii od februára v rámci národnej kampane vo všetkých predajniach BackWerk v Nemecku. Od februára 2020 bude v BackWerk po prvýkrát v Nemecku vegetariánsky hot dog. Okrem zavedených variantov Classic, Bacon a BBQ Triple Cheese bude Rügenwalder Mühle Veggie Dog dostupný vo všetkých predajniach BackWerk v rámci kampane od 4. februára do 13. apríla 2020.
Rügenwalder Mühle Veggie Dog sa dodáva v rustikálnej viaczrnnej bagetovej rolke, pripravuje sa s čerstvým avokádom a paradajkami a vegetariánskou klobásou Mühlen z Rügenwalder Mühle a pečie sa v rúre s jemnou Goudou. „Hot dog je jedným z našich obľúbených občerstvenia od jeho predstavenia v roku 2017. Veríme, že s týmto inovatívnym produktom dokážeme uspokojiť zvyšujúci sa dopyt po bezmäsitých alternatívach. Týmto spôsobom ukážeme, že klasické občerstvenie a nové očakávania spotrebiteľov sa chutne dopĺňajú. Sme radi, že máme Rügenwalder ako kooperačného partnera pre túto kampaň,“ hovorí Gordon Faehnrich, Managing Director Concepts vo Valora Food Service Germany.
Rügenwalder Mühle ako odborník na vegetariánske produkty
BackWerk našiel ideálneho partnera pre spoluprácu v Rügenwalder Mühle. Výrobca potravín v súčasnosti tvorí približne 35 % svojho predaja s vegetariánskymi/vegánskymi výrobkami. Projektoví manažéri Julia Adden, Junior Manager New Channels, a Lars Theurich, Brand Manager Sponsoring & Cooperation, sú spokojní so spoluprácou s Valorou: „Sme veľmi nadšení z projektu a tešíme sa na realizáciu. Keďže hot-dog, veľmi obľúbená klasika na občerstvenie, je teraz k dispozícii aj vo vegetariánskej verzii, môžeme ešte viacerým spotrebiteľom ukázať, aké chutné sú vegetariánske alternatívy, a predovšetkým osloviť zvedavých nových zákazníkov.“
BackWerk sa zameriava na bezmäsité alternatívy a sezónne produkty
Rügenwalder Mühle Veggie Dog dokonale zapadá do motta BackWerk Vždy zelená alternatíva, s ktorým by mal byť tento rok stimulovaný sortiment prostredníctvom udržateľnosti – vrátane nedávneho prechodu na Fairtrade kávu v januári, bezmäsité alternatívy a sezónne produkty, ako sú jahody.
Či bude Rügenwalder Mühle Veggie Dog aj po skončení kampane naďalej zaradený do sortimentu BackWerk, závisí od toho, či ho prijmú hostia. „BackWerk sa spolieha na demokratický rozhodovací proces, v ktorom zohrávajú dôležitú úlohu naši franšízoví partneri a samozrejme aj naši hostia. Samozrejme, želáme tomuto skvelému kooperačnému produktu maximálny úspech,“ hovorí Faehnrich.
