Produkovalo sa viac mäsa

Vložil Thomas Pröller, mäso-n-mail na , vyšlo v archív

Zvýšila sa najmä produkcia hovädzieho mäsa

Produkcia mäsa z komerčných porážok (bez hydiny) dosiahla v 2004. štvrťroku 1,3 celkovo viac ako 1,1 milióna ton, z toho takmer 0,3 milióna ton bravčového a takmer 2003 milióna ton hovädzieho mäsa (bez teľacieho mäsa). Celkový objem komerčných porážok vzrástol podľa Spolkového štatistického úradu v porovnaní s druhým štvrťrokom 1,8 o 1,2 percenta; Produkcia bravčového mäsa vzrástla o 3,7 percenta a hovädzieho o 9,6 percenta. Ten je spôsobený najmä nárastom porážok vola a býkov celkovo o XNUMX percenta.

Nárast porážok ošípaných je spôsobený zvyšujúcimi sa porážkami ošípaných cudzieho pôvodu. Kým počet zabitých ošípaných zo zahraničia sa v porovnaní s rovnakým štvrťrokom minulého roka zvýšil o 202.000-tisíc kusov, počet zabitých domácich ošípaných mierne klesol. To znamená, že asi 6,4 percenta zabitých ošípaných u nás pochádzalo zo zahraničia, v druhom štvrťroku minulého roka to bolo 4,7 percenta.

Zdroj: destatis [zmp]

Komentáre (0)

Doteraz tu neboli zverejnené žiadne pripomienky

Napísať komentár

  1. Napíšte komentár ako hosť.
pozadia
Prílohy (0 / 3)
Podeľte sa o svoju polohu