Bankrotov bude pribúdať – obezita ako veľká výzva

Koncentrácia v maloobchode s potravinami napreduje a diskonty rozšíria svoj trhový podiel v Nemecku z 36 percent na 45 percent v priebehu nasledujúcich piatich rokov. Počet bankrotov v tomto odvetví stúpne z takmer 7.500 2002 v roku 10.000 na viac ako 2005 2004 v roku XNUMX. Ocenenie spotrebiteľov pre produkty špičkových značiek naďalej klesá. Obezita (obezita) predstavuje jednu z výziev do budúcnosti nielen pre priemysel, ale aj pre maloobchod, to sú hlavné výsledky analýzy trhu „Status Quo and Prospects in German Food Retail XNUMX“, ktorú vykonala audítorská spoločnosť KPMG spolu s vytvoreným inštitútom EuroHandelsinstitut. Hypermarkety pribúdajú – malé špecializované predajne v centrách miest sú „off“

Koncentrácia v sektore maloobchodu s potravinami sa zvýšila: podiel top 10 v odvetví na celkových tržbách bol v roku 1990 45 percent, ale na konci roku 2002 to bolo už 84 percent. Rozvoj typov podnikania ide jednoznačne na úkor malých špecializovaných predajní (< 400 m1980), ktorých počet sa od roku 42 znížil takmer na polovicu (-242 percent). V rovnakom období výrazne vzrástli hypermarkety (+ 50 percent) a diskonty (+ 2010 percent). Maloobchodné predajne riadené vlastníkmi, ako sú malé supermarkety alebo kiosky, zaniknú v centrách miest do roku 7.500 a ako miestni dodávatelia budú môcť existovať len vo vidieckych regiónoch. KPMG odhaduje, že počet bankrotov stúpne z necelých 2002 10.200 v roku 2005 na približne XNUMX XNUMX v roku XNUMX.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1159 krát

Závodné stravovanie v Nemecku je v zlom stave. Vzhľadom na diskusie o nákladoch je výkon čoraz viac testovaný. Sotva však existujú spoľahlivé základné údaje o súčasnej situácii jedální v Nemecku. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH preto spolu so ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH vykonala rozsiahly primárny prieskum.

Súčasné výsledky štúdie „Štruktúry a využitie tovarov v závodnom stravovaní“ po prvýkrát poskytujú reprezentatívny obraz o trhu závodného stravovania. Tieto údaje sú dôležitou pomôckou pre každého, kto sa profesionálne venuje komunitnému stravovaniu. Štúdia okrem štruktúr tohto dôležitého segmentu poskytuje aj informácie o produktových skupinách a ich využití, eko-produktoch, nákupných zdrojoch a akciách hostí. Porovnáva aj závodné a sociálne stravovanie. Vytvára tak ucelený obraz o štruktúre závodného stravovania:

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1244 krát

Maggi Kochstudio Treff sa otvorilo v Hamburgu

Nové Maggi Kochstudio Treff bolo otvorené priamo v srdci Hamburgu, na Jungfernstieg. Teraz môžete zažiť kuchárske štúdio Maggi známe z televízie „naživo“. Po Frankfurte a Lipsku by to malo byť úspešné aj v Hamburgu. Kurzy varenia sú ponúkané každý deň v Maggi Kochstudio Treff. Všetky produkty Maggi je možné aj zakúpiť. Snack bary majú veľký výber polievok a občerstvenia a recepty sú k dispozícii zadarmo. K dispozícii je tiež salónik, ktorý môžu spoločnosti využiť na stretnutia a konferencie.

Vstup do nového miesta stretnutia kuchárskeho štúdia Maggi

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1476 krát

"Úplne ma prekvapil a zároveň zaujal list s klobásou v mojej poštovej schránke" alebo "Radosť z tohto malého, originálneho darčeka bola obrovská." Takto vyjadrili svoje nadšenie príjemcovia listu s klobásou.

Najjednoduchšie a najpresnejšie vysvetlenie tejto myšlienky: List na klobásu je originálny darček, ktorý upúta pozornosť, ktorý si môže ktokoľvek objednať na internete na www.Wurstbrief.de. Kreatívne zabalená klobása je potom spoľahlivo odoslaná na požadovanú adresu spolu s osobným pozdravom.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1499 krát

Tulip Food Company preberá s účinnosťou od 1. marca 2004 aktivity Oldenburger Fleischwarenfabrik v Nemecku. Prevzatie je súčasťou stratégie Tulipu na posilnenie konkurenčných síl na nemeckom trhu.

Oldenburger Fleischwarenfabrik v Oldenburgu v Dolnom Sasku má logisticky výhodnú polohu v blízkosti továrne Tulip v Schüttorfe. Prevzatie s účinnosťou od 1. marca 2004 ešte podlieha schváleniu Federálneho kartelového úradu.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1309 krát

Skupina Wiesbauer dosiahla v roku 2003 celkový nárast predaja približne o 5 %. Podobne ako v predchádzajúcich rokoch došlo k výraznému nárastu exportu typických rakúskych výrobkových špecialít do Nemecka. Otvorením nového nemeckého centrálneho obchodného zastúpenia má teraz Wiesbauer svoje vlastné predajné centrum v Nemecku, ktoré je základom pre ďalší dobrý rozvoj tu. S expanziou EÚ na východ sa bude čoraz viac zameriavať na maďarský a český trh. Ročný prehľad 2003: Dôležité rozhodnutia do budúcnosti

Prevzatie firmy Teufner, úspešná prvá prezentácia pôvodného maďarského sortimentu špecialít „Prímás“ na Anuge v Kolíne nad Rýnom, zvolenie „Meister Schinkens“ za rakúskeho produktového šampióna 2003 v pultovej oblasti a silný rast exportu do Nemecka za r. Wiesbauer Generálny riaditeľ, radca Karl Schmiedbauer, vrcholy uplynulého finančného roka.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1025 krát

Reštrukturalizácia nadobudla účinnosť v štvrtom štvrťroku

FRoSTA AG dosiahla v roku 2003 tržby 262,5 milióna eur (predchádzajúci rok = 284 miliónov eur). Výsledok pred zdanením – pred auditom zo strany audítorov – predstavuje -7,9 milióna eur. Vďaka ziskom v 4. štvrťroku sa prevádzková strata naakumulovaná do konca septembra 2003 znížila zo 6,6 milióna eur na 5,5 milióna eur. Táto strata sa zvyšuje o 2,4 milióna eur v dôsledku výdavkov na reštrukturalizáciu sociálneho plánu a odstupného. 

Vďaka zníženým záväzkom sa pomer vlastného imania aj napriek strate udržal na úrovni výrazne nad 20 %. Predstavenstvo nenavrhne výplatu dividend za finančný rok 2003.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1216 krát

Pri príležitosti výskumnej správy Nemeckej vedeckej rady predseda pracovnej skupiny pre ochranu spotrebiteľa, potraviny a poľnohospodárstvo Peter-Harry Carstensen MdB a zástupca pre bio- a genetické technológie parlamentnej skupiny CDU/CSU Helmut Heiderich MdB , vyhlásiť:

Silnejšia sieť medzi federálnymi výskumnými inštitúciami a poľnohospodárskymi fakultami univerzít je cieľom iniciatívy CDU/CSU, ktorá teraz získala podporu všetkých parlamentných skupín v poľnohospodárskom výbore nemeckého Bundestagu.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 968 krát

Text rozsudku je možné prečítať aj ako súbor PDF

Boj Nemecka proti dovozu dánskych kancov v rokoch 1993 až 1998 by mohol byť pre spolkovú republiku drahý. Krajský súd v Bonne v rozsudku z 30. januára 01 čiastočne súhlasil so žalujúcimi Dánmi a otvoril tak možný nárok na náhradu škody vo výške 2004 miliónov eur.

V roku 1998 Európsky súdny dvor v Luxemburgu oznámil, že Nemecko porušilo právo EÚ zákazom konania o porušení, ktoré začala Európska komisia. S cieľom chrániť nemeckých spotrebiteľov pred typickým kančím pachom sexuálne dospelých samcov vo výkrme nemecké úrady požadovali iné kontroly, ako plánovala EÚ. Nemecká tvrdohlavosť pre Dánov pokazila program, ktorý práve začali s výkrmom nekastrovaných kancov. Dáni chceli, aby sa následné náklady na výsledné opatrenia preplatili; Vyčíslili okolo 120 miliónov eur plus príslušné úroky. Krajský súd v Bonne nároky v zásade uznal, no predpokladal, že časť z nich vypršala, čo znamená, že ako odškodnenie bolo možné odôvodniť „len“ približne 70 miliónov eur.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1082 krát

Vyhlásenie je k dispozícii na stiahnutie

Ako už bolo oznámené 02. februára 02, Vedecká rada federálnej vlády kriticky preskúmala rezortný výskum na ministerstve spotrebiteľských záležitostí. Keďže krátka správa nemôže odrážať všetky aspekty tohto vyšetrovania a výsledné odporúčania, dokumentujeme pôvodný dokument ako súbor PDF.

Prijaté „Odporúčania pre rozvoj rámcových podmienok pre výskum v rezortných výskumných inštitúciách (na príklade výskumných ústavov v gescii Spolkového ministerstva ochrany spotrebiteľa, výživy a poľnohospodárstva (BMVEL))“ (Dr. 5910/04 ) sú k dispozícii tu ako súbor PDF [na stiahnutie] pripravený.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1042 krát

Prepuknutie vtáčej chrípky v Ázii: Členské štáty sa rozhodli predĺžiť zákaz dovozu hydinových produktov

Stály výbor pre potravinový reťazec a zdravie zvierat zastupujúci členské štáty dnes schválil návrh komisára pre zdravie a ochranu spotrebiteľa Davida Byrnea na zákaz dovozu hydinových produktov a spoločenských vtákov z ázijských krajín postihnutých vtáčou chrípkou. Týka sa to dovozu čerstvého hydinového mäsa a výrobkov z hydinového mäsa z Thajska a spoločenských vtákov z Kambodže, Indonézie, Japonska, Laosu, Pakistanu, Číny, Južnej Kórey, Thajska a Vietnamu. V súlade s usmerneniami Medzinárodného úradu pre zdravie zvierat (OIE) bolo rozhodnuté zachovať zákaz dovozu na 6 mesiacov do 15. augusta. Situácia je neustále monitorovaná s cieľom prípadne zmeniť zákaz skôr, ak to epidemická situácia dovolí. Vtáčia chrípka je vysoko nákazlivé vtáčie ochorenie, ktoré môže spôsobiť vážne ekonomické škody v odvetví hydiny a môže sa preniesť aj na ľudí. Aj keď je riziko zavlečenia vírusu do mäsa alebo mäsových výrobkov pravdepodobne veľmi nízke, EÚ chce zabezpečiť, aby bol akýkoľvek možný prenos eliminovaný.

„Prijímame všetky možné opatrenia v súlade s našimi veterinárnymi predpismi a na základe medzinárodných smerníc, aby sme zabránili zavlečeniu vtáčej chrípky z postihnutých krajín Ázie. „Som veľmi rád, že máme v tomto smere plnú podporu našich členských štátov," povedal David Byrne. „Musíme samozrejme zostať ostražití a členské štáty musia zabezpečiť, aby sa zákaz dovozu prísne uplatňoval vo všetkých prístavoch a na letiskách." zákaz dovozu je určený na... "Zabrániť zavlečeniu choroby do Európy a zabezpečiť, aby neboli ohrození ani naši občania, ani populácia hydiny v EÚ. Pri cestovaní do postihnutých oblastí by sa mali dodržiavať usmernenia WHO."

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1029 krát