informativni program

SÜFFA 2020 - 7. bis 9. November

Kljub Coroni: Jubilejna izdaja priljubljenega sejma mesne industrije z aktualnimi trendi v prihodnosti. SÜFFA s sedežem v Stuttgartu s sedežem v Stuttgartu postavlja standarde že od leta 1984 - in je že davno določen datum za mesno industrijo v Nemčiji in sosednjih državah ...

Preberi več

Gutes operatives Ergebnis im ersten Halbjahr 2020

Die Bell Food Group hat dank ihrem breit abgestützten Geschäftsmodell und ihrer hohen Leistungsfähigkeit trotz Corona-Pandemie im ersten Halbjahr 2020 operative Fortschritte erzielt. Das organische Umsatzwachstum betrug 2.9 Prozent. Das operative Ergebnis auf Stufe EBIT stieg um 2.4 Prozent...

Preberi več

Umrl je Heinz-Werner Süss

Mesarska trgovina izgubi pomembno osebnost in svojega častnega predsednika. Industrija žaluje za Heinz-Werner Süssom, ki je umrl dan pred včeraj v starosti 72 let po dolgi bolezni. Mojster mesar in mesar je bil močan vodja, nazadnje je bil predsednik Nemškega mesarskega združenja, pa tudi župan njegovega domačega mesta, pa tudi glavni mojster njegovega mesnega ceha in državni mojster mesarske zveze Porenje-Pfalška ...

Preberi več

Müller-Fleisch: Ni okužen

"Serijski testi med zaposlenimi v Birkenfeldu družbe Müller-Fleisch, ki so bili določeni v skladu z državnim odlokom, še niso prinesli (nove) pozitivne primere Corone, piše v izjavi družbe Teden za vse zaposlene "

Preberi več

Tönnies želi prevzeti Lazarja

"Tönnies želi prevzeti podjetje Lazar s sedežem v Crailsheimu. Po besedah ​​tiskovnega predstavnika podjetja je podjetje iz Baden-Württemberga z okoli 200 zaposlenimi doslej zaklalo in rezalo govedo na različnih lokacijah v imenu Tönniesa."

Preberi več

Nagrada za najboljšo magistrsko nalogo

MULTIVAC podeljuje promocijsko nagrado študentom, ki so od leta 2011 v znanstvenem centru Weihenstephan na TU München ustvarili izjemno magistrsko nalogo s področja živilske in embalažne tehnologije. V čast pobudnika in dolgoletnega izvršnega direktorja skupine ...

Preberi več

Optimalna svežina

Sestavni strokovnjak RAPS širi svojo ponudbo funkcionalnih izdelkov za obrtne mesnice s sredstvom, ki zadržuje svežino, na osnovi acetat-laktata. Ciljna kombinacija obeh soli deluje sinergistično in na primer zavira rast liisterije še posebej učinkovito ...

Preberi več

Pripravljeni na trajnostne prigrizke žuželk? ;-)

Žuželski burgerji, ocvrti kobilci itd.: Študenti z univerze v Hohenheimu preučujejo odnos mladih. V primerjavi z mesom ali mlečnimi izdelki je ekološki in podnebni odtis odličen. Primerna reja? Brez problema! Insekti lahko prepričajo tudi glede prehranske fiziologije zahvaljujoč visoki vsebnosti beljakovin in dragocenih mikrohranil ...

Preberi več