Nova vrhunska marinada "MariTop Black Aged Pepper"
AVO razvija novo popolno marinado v premijskem segmentu na osnovi fermentiranega popra. V kreacijah, ki temeljijo na fermentiranih začimbah, kot je uspešna marinada Lafiness Black Aged Pepper, so strokovnjaki za aromo iz Belma dobesedno našli okus.
Sistem AVO MariTop Premium Črni premer je zdaj še posebej prijetno popolna marinada na trgu, ki živi do dodatka "premije". Pri tem AVO ne zagotavlja le najboljše kakovosti pri predelavi, ampak tudi že pri nabavi surovin. Fermentirana paprika, imenovana Black Aged Pepper, je pridobljena izključno iz Šrilanke. Tam, po več kot dveh tisoč poskusih popolne fermentacije, je bil končno ugotovljen črni poper, ki ustreza zahtevam linije AVO Premium glede okusa in doslednosti. Neposredno sodelovanje z nasadom ima v tem primeru tudi socialno komponento, ker spada v projekt Little Smile, projekt pomoči, ki ga je ustanovil novinar Michael Kreitmeir. Pridelovanje začimbe je glavni vir dohodka za projekt in ga desetletja spremlja in podpira AVO.
Posebna kakovost pope s Šrilanke v kombinaciji s tradicijo fermentacije tam daje Črni aged Pepper iz AVO edinstven dotik. Poper, ki raste v naravnih gorskih in džunglejskih pokrajinah, se rodi v roki, pomeša z morsko soljo in z njo doloci posebno stopnjo zrelosti, z neprekinjenim ocenjevanjem in oskrbo. Ni čudno, da je ta izdelan proces naredil Črni Aged Pepper nekaj zelo posebnega. Fermentacija morske soli v celoti spremeni eterična olja črnega popra in ustvarja povsem novo aromo bogate paprike.
Nestled v hladnem stisnem oljnem olju in opremljen z visoko kakovostno morsko soljo, se Black Aged Pepper pridruži v MariTop Premium asortiman, Že v jeseni lanskega leta je bil z MariTop Premium cep odprl to plemenito serijo popolnih marinad.
AVO priporoča novo MariTop Premium črna stara paprika zaradi prefinjene sestave okusa za vse vrste mesa in fine ribe.
