Najvišji higienski standardi in obsežen portfelj Skinner
Ne glede na to, ali gre za trgovino, srednje velika podjetja ali industrijo - zmogljivost in funkcionalnost podjetja Skinner podjetja Weber Maschinenbau sta prilagojeni in že skoraj 40 let vedno ponujata pravo rešitev za profesionalne in varne postopke demontaže. Na sejmu SÜFFA v dvorani 4, stojnica 4C30, bo Weber predstavil široko paleto izdelkov Skinner, ki vključuje stroje za odstranjevanje kože, odstranjevanje kože in razmaščevanje, natančno prilagojene posameznemu področju uporabe. Zaradi premišljene in dosledno izvedene higienske zasnove ter izjemno enostavnih možnosti čiščenja postavlja Weber Skinner tudi higienske standarde.
Drobljenje brez ostankov, vendar z največjim izkoristkom izdelka, je možno s tračnim strojem za odstranjevanje trakov ASB 600, ki bo na ogled na razstavnem prostoru. S prilagodljivim kombiniranim strojem je možno popolnoma samodejno in ročno odstranjevanje vseh kosov, kot so maščobe na obrazu, trebuhu in hrbtu ter zgornja maščoba z ramen in šunke. Kdor ne more brez ročnega odstranjevanja, bo v tračnem stroju ASB 460 našel popolno rešitev za brušenje vseh ravnih delov - standardno opremljen z avtomatskim rezalnim sistemom Weber in polavtomatskim programom čiščenja.
Trgovsko občinstvo SÜFFA še vedno pričakuje rešitev za zunanjo izpopolnitev majhnih in velikih kosov: z Weber Skinner AMS 533 so kite in flis natančno in varno ločeni od dragocenega mišičnega mesa - saj šteje vsak gram. Poudarki opreme, kot so patentirani sistem držala za nož SmartLock in kompaktna, ergonomska zasnova, ne samo, da so rokovanje še posebej enostavno, časi namestitve in čiščenja so tudi na minimum. S tem se odlično prikaže najboljše meso in hkrati poveča produktivnost mesnopredelovalnih podjetij.
Portfelj Weber Maschinenbau ponuja tudi optimalne rešitve za nadaljnjo predelavo pripravljenih izdelkov, kot so kuhani sušeni izdelki. Strokovnjaki za rezanje zato predstavljajo Slicer 305 kot dodatek k ponudbi Skinnerja. Kompaktni rezalnik rezultira z mojstrskimi rezinami v trenutku in je posebej prilagojen proizvodnji narezkov v trgovini - robusten, zmogljiv in enostaven za uporabo. Vse, kar je potrebno za največjo ekonomičnost in privlačno predstavitev števcev, je enostavno dobiti iz enega samega vira.
O skupini Weber
Od natančnega rezanja teže do natančnega vstavljanja in pakiranja klobas, mesa in sira: Weber Maschinenbau je eden vodilnih ponudnikov sistemov za rezanje aplikacij, pa tudi avtomatizacijo in pakiranje svežih izdelkov. Osnovni cilj podjetja je olajšati življenje strankam z zagotavljanjem izjemnih, prilagojenih rešitev in jim omogočiti optimalno upravljanje s sredstvi skozi celoten življenjski cikel.
Okoli zaposlenih 1.450 22 na lokacijah v 18 narodov zaposluje strojništva na Weber danes in vsak dan prispevajo s predanostjo in strastjo za uspeh skupine Weber. Do danes je podjetje v družinski lasti in ga upravlja Tobias Weber, najstarejši sin ustanovitelja družbe Günther Weber, kot izvršni direktor.
