Westfleisch obvlada "izziv 2020"
Po mnenju finančnega direktorja Carstena Schrucka je Westfleisch "izzivalno leto 2020 pravilno obvladal". Tržnik mesa s sedežem v Münsterju je znova lahko ločil svoje klavne podatke od negativnega industrijskega trenda, nekoliko povečal prodajo in celo bistveno hitreje rasel kot celotni trg na področju nadaljnje predelave.
"Leto 2020 je bilo izjemno zahtevno, predvsem zaradi pandemije korone in afriške prašičje kuge," je dejal Carsten Schruck na "Westfleisch dnevu", ki je tokrat potekal digitalno. »Še toliko bolj smo zadovoljni, da smo se dobro odrezali in da smo svojim 4.200 kmetijskim članom poleg privlačne 4,2-odstotne dividende na njihova poslovna sredstva izplačali tudi tokrat še druge posebne bonuse.
»Letni promet Westfleischa se je v primerjavi z letom 2019 povečal za 1,3 odstotka na 2,83 milijarde evrov. Letni presežek se je zmanjšal za 2,6 milijona evrov na 8,1 milijona evrov, predvsem zaradi dodatnih stroškov po pandemiji korone in afriški prašičji kugi.
Visoki stroški korone
Po začasnem zaprtju lokacije Coesfeld so strokovnjaki razvili razširjen higienski koncept za vse proizvodne lokacije, da bi zaščitili zaposlene in ohranili delovanje kljub Coroni. Med drugim je bila nameščena tesno povezana preizkusna strategija; Izvedli so milijon PCR testov in kupili 1 milijona kirurških mask. Ti ukrepi Westfleischa skupaj stanejo več kot 2 milijonov evrov. »Na izzive pandemije smo se morali odzvati hitro in previdno. Zanesljivost oskrbe trgovcev in potrošnikov ter nakupna garancija kmetijskih tržnih partnerjev je bila in je naša glavna prednostna naloga. Varčevanje v teh pogojih preprosto ni bilo v redu, «je dejal Schruck. Poleg tega Westfleisch vsak dan preizkuša vse zaposlene v proizvodnji na vseh lokacijah. Napredovanje ASP v Nemčiji je povzročilo težave tudi prodajalcu mesa. Ker je Kitajska ustavila ves uvoz, je bilo treba zaloge občutno razvrednotiti.
Močno povpraševanje potrošnikov
To je v nasprotju s pozitivnimi gibanji v maloprodaji. Johannes Steinhoff, član upravnega odbora za predelavo in tehnologijo, je med drugim poudaril, da so "nakupi hrčkov" s strani potrošnikov podpirali razvoj poslovanja v sektorju klobas, priboljškov in samopostrežnih izdelkov. Prodaja v hčerinski družbi Westfleisch Westfalenland se je povečala za 19,9 odstotka na 770 milijonov evrov. S 148.000 tonami je bila prodaja za 14,7 odstotka višja kot leta 2020 in je tako rasla hitreje kot celotni trg (+4,2 odstotka). Tudi poslovanje v Gustolandu se je pozitivno razvijalo. Tu je podjetje doseglo prodajo v višini 41.000 ton, kar je 7,1 odstotka več kot v preteklem letu. »Corona je spremenila nakupno vedenje potrošnikov. Vse bolj se povečuje pomen izdelkov regionalnega izvora, povečuje pa se tudi povpraševanje po ekološki hrani, «je dejal Steinhoff. Hkrati lahko na prodajnem pultu začutimo gospodarske posledice pandemije. "Število potrošnikov, ki morajo biti pozorni na ceno, se je opazno povečalo," je dejal Steinhoff.
Trg govedine - Westfleisch nad industrijskim trendom
Westfleisch je lani zaklal dobrih 7,5 milijona prašičev (vključno s svinjami) - 3-odstotno zmanjšanje. Padec je bil nekoliko manj izrazit kot na celotnem trgu (-3,5 odstotka), je dejal Steen Sönnichsen, član uprave, pristojen za proizvodnjo, prodajo, izvoz in nabavo kmetijstva. Ko gre za zakol velikega goveda, je Westfleisch še vedno precej nad industrijskim trendom z enakim številom zaklanih živali. Zadruga je lani poklala okoli 436.000 živine. Skupni nemški trg pa je izgubil 4,2 odstotka. Poleg pandemije korone so cene padle tudi biki in krave
in dragoceni deli ter poceni zrezki iz Južne Amerike pritiskajo na trg, «je dejal Sönnichsen. Po drugi strani pa je imel po mnenju upravnega odbora pozitiven učinek "spodobna maloprodaja mletega mesa in zrezkov" ter veliko povpraševanje potrošnikov v božični sezoni.
Dobiček leta ostaja na spodobni ravni
Člani imajo koristi tudi od uspeha njihove zadruge. Tako kot v preteklem letu je tudi za odbore za poslovno leto 2020 priporočljivo, da odbori razdelijo 4,2-odstotno dividendo na poslovno premoženje. Poleg tega zadruga izplača pogodbenim kmetom posebne bonuse za vse živalske vrste v višini približno 2,4 milijona evrov.
