Letna bilanca stanja 2020: Tönniejev vodilni na trgu za ekološko meso
Rheda-Wiedenbrück, 1. aprila 2021 - Skupina podjetij Tönnies se je leta 2020 kljub omejitvam, ki jih je povzročila korona, stabilno razvila. Po močni prvi polovici leta 2020 je bilanca stanja za drugo polovico leta pričakovano šibkejša. Tu ima vpliv zaprtje obrata na Redi na področju korone. Kljub temu pa podjetje pozitivno gleda na leto kot celoto. "Leto Corona 2020 je bilo za naše podjetje in zaposlene največji izziv v zgodovini podjetja," je dejal Clemens Tönnies, upravni partner mednarodne skupine podjetij. “V prvi polovici leta, z začetkom koronske pandemije, so nas politiki prosili, naj proizvedejo več in zapolnijo police v supermarketih. Štiritedenska zaustavitev elektrarne in posledično zmanjšanje proizvodnje zaradi izbruha korone, ki ga je združenje zavarovalcev odgovornosti delodajalcev zdaj uvrstilo med industrijske nesreče, je obremenilo ekonomsko bilanco družbe Rheda. "
Kljub temu regionalnemu bremenu je Tönnies ekonomsko zadovoljen z rezultati celotne skupine. "Naše podjetje je sestavljeno iz 29 proizvodnih obratov po vsem svetu, od katerih jih je 28 imelo spodobno leto," pravi Clemens Tönnies. Z uvedenimi ukrepi za preprečevanje korone Tönnies velja za načrt za preprečevanje v živilski industriji po vsem svetu.
Leta 2020 je mednarodno aktivno podjetje zabeležilo letni promet približno 7,05 milijarde evrov (-3% v primerjavi z letom 2019). Stagnacija je predvsem posledica bistveno nižje cene prašičev (letno povprečje 9,3% nižja kot leta 2019) in štiritedenske zaustavitve na lokaciji Rheda.
Sprememba na trgu prašičev
Prašičji trg se je v zadnjem letu zavrtel, zlasti zaradi zapiranja gastronomskih izdelkov. Tudi prepoved izvoza svinjine v tretje države zaradi afriške prašičje kuge v Nemčiji je močno omejila izvoz. Cena kilograma zaklane teže se je lani gibala med 2,02 in 1,19 evra, kar seveda pomembno vpliva na promet podjetja.
"Potrebujemo dolgoročno stabilne in ustrezne cene za kmetijske proizvajalce, ki so višje kot v zadnjem četrtletju," pravi dr. Wilhelm Jaeger, vodja oddelka za kmetijstvo. »Če želimo v prihodnosti ohraniti kmetijsko proizvodnjo v Nemčiji, potrebujemo družbeno sprejemljivost. Zato smo zavezani ciljem Borchertove komisije zvezne kmetijske ministrice Julije Klöckner, «je dejal Jaeger. »Skoraj smo dosegli svoj cilj, da bi v supermarketih postavili stanovanja tipa 2 kot standard. Datum začetka je junij 2021. "
Ekološki trg raste
Hkrati Tönnies še naprej vlaga v hleve na odprtem trgu in na ekološki trg. »Dobre priložnosti za rast vidimo v organskem segmentu, kjer smo danes že vodilni na trgu. Če potrošnik zaradi ponovnega razmišljanja zahteva več ekoloških izdelkov, dostavimo. "
Tönnies na svojih nemških lokacijah predela skupaj 16,3 milijona prašičev (-2%), pri čemer se zmanjšanje nanaša izključno na štiritedensko zaprtje lokacije Rheda-Wiedenbrück v Vzhodni Vestfaliji in posledično zmanjšanje proizvodnje. Podjetje je močno raslo na drugih lokacijah, zlasti v tujini. Na Danskem, v Španiji, Veliki Britaniji in na Poljskem je bilo predelanih 4,5 milijona prašičev (+ 17%).
Oddelek za govedino: Odprla se je nova tovarna v Badbergenu
Še posebej spodbuden je razvoj govedine. Novi kompetenčni center za goveje meso v Badbergnu je začel s proizvodnjo. Tudi tu Tönnies dosledno uresničuje svoj koncept zakola in proizvodnje mesa kot biološke enote. Povpraševanje po govedini v zadnjih nekaj letih narašča. »Naše naložbe v višini približno 85 milijonov evrov v kompetenčni center za goveje meso v Badbergnu se zdaj prvič obrestujejo. Kakovost je vrhunska, «poroča generalni direktor divizije za govedino Ulrich Steinemann. »Količine združujemo na visoko specializirano, digitalizirano lokacijo, ki postavlja standarde po vsem svetu. Stopnja avtomatizacije je izjemno visoka, tako da podjetje podpira manj kot 500 zaposlenih na lokaciji. "
Tudi če nenehno zapiranje gastronomskih izdelkov po vsej Evropi vpliva na prodajo, se proizvodnja hamburgerjev na novi lokaciji uspešno izvaja. Ker Tönnies v govejem sektorju oskrbuje s hrano predvsem evropskim državam, kot sta Francija in Velika Britanija, ki so prav tako obremenjene z zaklepanjem, divizija leta 2020 ni dosegla nobene rasti. Tönnies je na svojih nemških lokacijah predelal skupno 420.000 govedi, vključno z mesarstvom. To je za 4% manj kot leto prej.
Mednarodna rast na tujih lokacijah
Na mednarodni ravni Tönnies nenehno nadaljuje svojo strategijo rasti. Naložbe v Veliki Britaniji, na Danskem, v Franciji, Španiji in na Poljskem znašajo trimestne milijone. Samo v Veliki Britaniji Tönnies na svojih lokacijah vlaga 25 milijonov evrov. Tönnies je s prodajo več kot 500 milijonov evrov vodilni na trgu v številnih segmentih. »Britanski trg je za nas rastoči trg. Tam želimo z našim kakovostnim mesom zadovoljiti naraščajoče povpraševanje potrošnikov, «pravi član mednarodnega odbora Tönnies Frank Duffe.
Tudi proizvodne lokacije na Danskem, v Franciji in na Poljskem se zelo pozitivno razvijajo gospodarsko. V Španiji je bilo podpisano pismo o nameri za izgradnjo lastne klavnice v regiji Aragon. Temeljni kamen za skupno podjetje s kitajsko skupino Dekon je bil pred nekaj tedni položen na Kitajskem.
Veggi trg raste
Tönnies nadaljuje svojo rast tudi na trgu vegetarijanskih in veganskih izdelkov, ki nadomeščajo meso. Podjetje je svoje dejavnosti v tem segmentu povezalo s potrošniškimi blagovnimi znamkami "es schmeckt", "Vevia" in "Gutfried veggie" v neodvisni diviziji Vevia 4 You GmbH & Co. KG in neodvisni proizvodni tovarni v Böklundu.
"Lani smo na sedežu v Böklundu zgradili lasten obrat za vegetarijanske in veganske izdelke," poroča Maximilian Tönnies. "Zdaj to zmogljivost še razširimo in proizvodno področje podvojimo, saj povpraševanje in zaupanje potrošnikov v izdelke trajnostno raste." Zanimanje za vegetarijanske in veganske izdelke se že leta povečuje. "Proizvodnja vegetarijanske in veganske hrane ne vidimo kot konkurenco našim mesnim izdelkom, temveč kot samostojen tržni segment in odličen dodatek našemu že tako širokemu portfelju izdelkov," poudarja Maximilian Tönnies. »Pomembno nam je bilo, da naredimo naslednji korak neodvisne, ločene proizvodnje v skladu z najvišjimi higienskimi zahtevami. To je del naše trajnostne agende t30, s katero trajnostno razvijamo celotno skupino podjetij. "
Prehod generacije v polnem razmahu
S trajnostnim programom t2019, sprejetim leta 30, je podjetje v polnem procesu, da postane najbolj trajnostno živilsko podjetje v industriji. Maximilian Tönnies (30) poleg vodenja oddelkov skupine zur Mühlen prevzema vse več odgovornosti v celotni skupini. "Vesel sem, da je prehod med generacijami v polnem razmahu," pravi Clemens Tönnies (64). "Max gre v naslednjo generacijo z visoko motivirano vodstveno ekipo."
Avtorske pravice za sliko: Tönnies.
