Cilj je trajnostna pridelava hrane
Evropska unija si je zadala za cilj vzpostavitev in nadaljnji razvoj prihodnjega in trajnostnega živilskega sistema. Živinoreja je na poti do uspeha. Statistični podatki FAO kažejo, da so se od šestdesetih let prejšnjega stoletja emisije živine že prepolovile zaradi prehoda na bolj specializirane živinorejske sisteme. FAO meni, da je nadaljnjih 1960 odstotkov realno. Zdrave živali so bistvenega pomena.
S pomočjo veterinarskih zdravil, vključno s cepivi, in učinkovitih diagnostičnih sistemov so se v Evropi zmanjšale glavne bolezni živali in druge drage bolezni. Hkrati je celotna prodaja antibiotikov v 2011 od 25 držav Evropske mreže za spremljanje porabe antibiotikov ESVAC od leta 31 upadla za 32 odstotkov. Na splošno se učinkovitost živinoreje poveča.
Ko gre za preprečevanje bolezni, postaja razvoj inovativnih cepiv, tudi proti boleznim, ki se v Evropi zaradi podnebja vse bolj prenašajo, vse bolj pomemben. Nadalje je treba raziskati ukrepe v zvezi z biološko varnostjo in uporabo digitalnih orodij za zgodnje odkrivanje bolezni. Nadaljnje zmanjšanje antibiotikov ne bi smelo ogroziti zdravja živali.
Če naj bi bil glavni cilj trajnostna pridelava hrane, mora strategija od vilic do podpiranja proizvodnih sistemov, ki zagotavljajo tako preskrbo s hrano kot prilagajanje podnebnim spremembam. Predpogoj za to je neomejen dostop do trajnostnih zdravstvenih rešitev.
Reja živali je za regije bistvenega pomena ...
Živinoreja v Evropi vsako leto ustvari 168 milijard evrov, kar ustreza 45 odstotkom celotnega kmetijskega sektorja. Ustvari delovna mesta za štiri milijone ljudi in posredno podpira delo 30 milijonov ljudi, predvsem na podeželju. Travniki in pašniki lahko z živinorejo prispevajo k pridelavi. Raznolika kulturna krajina bogati raznolikost vrst.
... in za zdravo prehrano
Poraba mesa po vsem svetu narašča, trend v Evropi in zlasti v Nemčiji gre v drugo smer. Po zadnjem poročilu o prehrani več kot polovica vprašanih sebe označuje za fleksibilce, ki se zato občasno zavestno izogibajo mesu. Za skoraj vse potrošnike ima zdravje največjo vlogo pri izbiri prehrane. Cenijo tudi večje dobro počutje živali in trdijo, da želijo zanj plačati več.
Obogatite in optimizirajte preizkušene sisteme
Da bi zagotovili, da kmetijstvo izpolnjuje cilje zelenega dogovora, preverjene sisteme preverjajo in v okviru zapletenih medsebojnih odnosov obogatijo ali optimizirajo z novimi okoljskimi in prehranskimi pristopi. Ocenjujejo se ekološki odtisi in preučujejo materialni tokovi vseh vrst.
Modeli, ki prikazujejo možne prihodnje scenarije in lahko tako prikažejo priporočila za ukrepanje, naj bi pomagali doseči trajnostne cilje, kot jih oblikujejo tudi Združeni narodi.
V Nemčiji prihodnja komisija za kmetijstvo zdaj obravnava praktična priporočila za produktivno in z viri učinkovito kmetijstvo. Po navedbah Zveznega ministrstva za kmetijstvo je cilj razviti splošno splošno razumevanje, kako je mogoče izboljšati dobro počutje živali, biotsko raznovrstnost, podnebje in varstvo okolja ter temeljne naloge zanesljive preskrbe s hrano in ekonomske upravičenosti.
Prihodnja komisija z nalogo, da razvije prihodnji potek kmetijstva, je tako "nacionalna sestra" evropske strategije od vilic do kmetij.
