Prepoved ubijanja piščancev prihaja
Zvezna ministrica za prehrano in kmetijstvo Julia Klöckner želi od konca leta 2021 prepovedati ubijanje enodnevnih piščancev po Nemčiji. Kabinet je danes sprejel ustrezen osnutek zakona zveznega ministra. S tem se konča običajna praksa pri proizvodnji kokoši nesnic, da samce piščancev kmalu po izvalitvi usmrtijo, ker je njihova reja ekonomsko donosna.
Julia Kloeckner: "S svojim zakonom zagotavljam, da se v Nemčiji proizvajajo samo jajca, ne da bi ubili piščance. Ta neetična praksa bo potem preteklost. To je pomemben korak naprej na področju dobrega počutja živali: prvi smo naredili ta jasen korak po vsem svetu . "
Poleg reje petelinov in uporabe piščancev z dvojnim namenom imajo kmetije na trgu pripravljene alternative za določanje spola pri valilnih jajcih. Te postopke je zvezno ministrstvo financiralo z več milijoni evrov. Trenutno delate od 9. do 14. dneva inkubacije. Piščanca se vali skupno 21 dni. Trenutno pa se raziskave nadaljujejo, obstoječe procese je treba uporabiti kot premostitveno tehnologijo in jih še naprej razvijati. V drugem koraku, po 31. decembru 2023, zakon določa prepoved ubijanja piščančjih zarodkov v jajcu po šestem dnevu inkubacije. To je nadaljnje izboljšanje dobrega počutja živali.
Julia Kloeckner: "S spodbujanjem alternativ z milijoni na nemških tleh povezujemo dobro počutje živali in gospodarsko učinkovitost. Podjetjem ponujamo konkretno rešitev za preprečevanje migracij in s tem zunanje izvajanje tega vprašanja dobrega počutja živali. Želimo določiti tempo in dati zgled v drugih državah pričakujem, da bodo trgovci na drobno sledili svojim napovedim s konkretnimi dejanji in temu ustrezno prilagodili ponudbo. "
Ozadje za določitev spola v jajcu
Namen spolovanja v jajcu je določiti spol piščancev iz nesnic preden se izležejo. In ne, da bi najprej izvalili moške piščance. Proces, pripravljen na trg, ki je nastal iz financiranja raziskav BMEL. V praksi se v praksi uporablja tako imenovani "endokrinološki postopek". Jajca inkubiramo približno devet dni. Nato se iz vsakega jajčeca izloči nekaj tekočine, ne da bi se dotaknili njegove notranjosti, torej zarodka. Spol teh vzorcev se v kratkem času določi z uporabo biotehnološke metode odkrivanja.
Namen spolovanja v jajcu je določiti spol piščancev iz nesnic preden se izležejo. In ne, da bi najprej izvalili moške piščance. Proces, pripravljen na trg, ki je nastal iz financiranja raziskav BMEL. V praksi se v praksi uporablja tako imenovani "endokrinološki postopek". Jajca inkubiramo približno devet dni. Nato se iz vsakega jajčeca izloči nekaj tekočine, ne da bi se dotaknili njegove notranjosti, torej zarodka. Spol teh vzorcev se v kratkem času določi z uporabo biotehnološke metode odkrivanja.
Druge možnosti:
Poleg omenjenega je zvezno ministrstvo spodbujalo tudi raziskave in razvoj drugih pristopov, na primer gojenja tako imenovanih "piščancev z dvojnim namenom". Pri pristopu "piščanca z dvojnim namenom" se kokoši uporabljajo za proizvodnjo jajc, petelini pa se pitajo. Kokoši teh pasem nosijo manj in včasih manjša jajčeca kot običajne kokoši nesnice. Poleg tega petelini dvonamenskih pasem rastejo počasneje in imajo manjšo prsno mišico kot običajni brojlerji. Iz teh razlogov se med drugim ta alternativa še ni uveljavila na trgu. V skupnem projektu, ki ga financira BMEL, je zvezno ministrstvo zato preučilo različne vidike reje dvojnih piščancev skupaj z znanstvenimi institucijami in komercialnimi podjetji.
Poleg omenjenega je zvezno ministrstvo spodbujalo tudi raziskave in razvoj drugih pristopov, na primer gojenja tako imenovanih "piščancev z dvojnim namenom". Pri pristopu "piščanca z dvojnim namenom" se kokoši uporabljajo za proizvodnjo jajc, petelini pa se pitajo. Kokoši teh pasem nosijo manj in včasih manjša jajčeca kot običajne kokoši nesnice. Poleg tega petelini dvonamenskih pasem rastejo počasneje in imajo manjšo prsno mišico kot običajni brojlerji. Iz teh razlogov se med drugim ta alternativa še ni uveljavila na trgu. V skupnem projektu, ki ga financira BMEL, je zvezno ministrstvo zato preučilo različne vidike reje dvojnih piščancev skupaj z znanstvenimi institucijami in komercialnimi podjetji.
