Brez davka na meso ne bo šlo

Po raziskavah Franziske Funke in prof. dr. Linus Mattauch, cena mesa ne odraža onesnaževanja okolja, ki ga povzroča živinoreja po vsem svetu. Po mnenju znanstvenikov z oddelka za trajnostno rabo naravnih virov na TU Berlin je meso prepoceni. Če bi okoljske vplive živinoreje, kot so onesnaževanje z nitrati, uničenje biotske raznovrstnosti, pa tudi vplivi na dobro počutje živali in negativne posledice za zdravje ljudi, »vračunali« v ceno mesa, bi potem kilogram govejega, svinjskega mesa jagnjetina in perutnina bi stala večkrat več kot trenutno. In ker je živina odgovorna za 13 odstotkov emisij toplogrednih plinov, je treba zmanjšati porabo mesa na prebivalca v državah globalnega severa. Ker brez zmanjšanja porabe mesa nevtralnosti toplogrednih plinov ni mogoče doseči. Da bi ta cilj dosegli, sta avtorja Franziska Funke in Linus Mattauch ter njuna soavtorja prispevka »Je meso preveč poceni? Towards Optimal Meat Taxation” za davek na meso in ustvarili modelne izračune za resnično ceno mesa. Preberite intervju z raziskovalcem TU Linusom Mattauchom: https://www.tu.berlin/go35279/