Prepoved ubijanja piščancev: ZDG poziva k ustreznemu prehodnemu obdobju
Friedrich-Otto Ripke, predsednik osrednjega združenja nemške perutninske industrije, komentira predlog zakona o prepovedi ubijanja petelinjih piščancev, ki ga je predstavila zvezna kmetijska ministrica Julia Klöckner. V. (ZDG): »Kot nemška perutninska industrija se želimo ubiti piščancev danes bolj kot jutri. Časovni horizont prepovedi ubijanja piščancev do konca leta 2021, ki ga je zdaj omenila zvezna ministrica Julia Klöckner, je perutnina na ministrstvu večkrat omenila kot možen izstopni datum. Tu smo očitno lahko dragoceno prispevali, veseli smo.
Obtožba, da je nemška perutninska industrija ostala neaktivna, je preprosto napačna. Zadeva je ravno obratna: dobrih 15 let vlagamo v razvoj metod za določanje spola v jajcih, gojimo dvojne pasme in ustvarjamo prostore za pitje petelinov. Skupaj s trgovino z živili na drobno (LEH) je perutninska industrija sestavila podroben industrijski sporazum o prenehanju usmrtitve piščancev, ki prikazuje izhodni scenarij, ki je primerljiv z osnutkom zakona, in gre še dlje z jasnim poudarkom na oskrbovalnih verigah brez jajc na ravni trgovine z živili na drobno.
Kritično gledamo na kratko prehodno obdobje ob koncu leta 2023, v katerem je dovoljen konec inkubacijskega postopka po 6. dnevu inkubacije. Trenutno v jajčecu ni niti ene metode določanja spola, ki bi bila pripravljena za vadbo pred 7. dnem inkubacije! Politika teh dejstev ne more prezreti! Potrebna je ustrezna, praktična zasnova prehodnega obdobja. Z veseljem vam pomagamo oblikovati vsebino tega postopka.
Potrebujemo iskreno komunikacijo z javnostjo. Ne sme se ustvariti vtisa, da je kratkoročna rešitev do konca leta 2021 možna brez težav! Tudi ob aktivni uporabi vseh prispevkov k rešitvi z razpoložljivimi postopki določanja spola je vzreja piščancev z dvojnim namenom in plemenskega petelina, ki pokrivajo nemško povpraševanje po jajcih iz dobavnih verig, ki do konca prihodnjega leta izključno ne ubijajo piščancev, neizmeren napor in bremen negotovosti za nemške valilnice in proizvajalce jajc.
Čisto nacionalna zakonodaja v tujini ne velja! Na primer, v okviru prostega pretoka blaga v EU lahko poljska ali nizozemska valilnica prvi dan življenja in bo še naprej ubijala moške piščance in ponujala jajca / jajčne izdelke, proizvedene tam v okviru te dobavne verige, v maloprodajnem sektorju živil in tudi v razsutem segmentu potrošnikov. Toda samice piščancev iz teh tujih valilnic, ki so izvajale ubijanje piščancev, lahko zakonito nastanijo tudi v Nemčiji. To dilemo lahko reši samo zakonodaja EU. "
