Ekološko – trg prihodnosti

Skupna stojnica CMA na BioFach 2004

Ekološki izdelki so v trendu. Poleg širjenja proizvodnega programa in povečanja prodajnih površin se ekološki sektor vse bolj zanaša na strokovno in kreativno trženje. Industrija želi izstopiti iz niše in priti do potrošnikov. Premiki so se zgodili tudi v klasičnih tržnih kanalih. Maloprodaja živil postaja vse bolj pomembna za trženje ekoloških proizvodov. Poleg lastnih blagovnih znamk trgovcev so na voljo tudi izdelki proizvajalcev ekoloških živil. Poleg tega so proizvajalci običajnih blagovnih znamk začeli ponujati tudi ekološke različice svojih izdelkov blagovnih znamk. To jasno pove: Organsko je trg prihodnosti.

Od 19. do 22. februarja 2004 CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH vabi industrijo na svojo stojnico na BioFach 2004. V hali 9, stojnica 251 lahko obiskovalci izvedo več o CMA pospeševanju prodaje ekoloških izdelkov. »BioFach je za nas odlična priložnost, da predstavimo široko paleto podpornih ponudb v industriji,« pojasnjuje Karsten Ziebell, tiskovni predstavnik CMA za izdelke iz ekološke pridelave.

Tudi letos so zastopane kontaktne osebe iz centralno-regionalnih oddelkov za trženje in izvoz. Ker poleg aktualnih ekoloških akcij, kot je nov paket reklamnega materiala za ekološke trgovce in obrt »7 dni v nedeljo«, obstaja še veliko drugih aktivnosti v ekološkem sektorju iz različnih oddelkov CMA.
Poudarek sejemskega nastopa je ponovno na

trg zunaj doma. Skupaj z NürnbergMesse in Ökologischer Großküchen Service (ÖGS) iz Frankfurta CMA ponuja področje kampanje za velike potrošnike in gastronomijo. Poudarek je na predstavitvi kampanje »Narava na krožniku«, ki gostinskim podjetjem nudi kompetentno podporo trajnostni rabi ekoloških izdelkov v kuhinjah menz. "Narava na vašem krožniku" je že bila uspešno izvedena s 75 podjetji v imenu CMA in Ministrstva za okolje, kmetijstvo in varstvo potrošnikov Severnega Porenja-Vestfalije. Kampanja bo letos potekala po vsej državi. Na BioFach-u lahko zainteresirani partnerji iz zveznih dežel ter odgovorni iz kuhinjskega in gastronomskega sektorja dobijo izčrpne informacije o uporabi kampanje. Poskrbljeno je tudi za dobro fizično počutje obiskovalcev sejma: Bernd Trum in Alfred Fahr iz United Cooks of Nature v razstavni kuhinji pričarata kulinarične ekološke dobrote.

Prvič na BioFachu je mlečna ploščica CMA v celoti predstavljena v organski obliki. Obiskovalci milk bara se bodo okrepčali in okrepčali s svežimi, sadnimi milkshakei z okusom jagode, mete ali čokolade ali s finimi mlečnimi koktajli s kančkom alkohola. Zvest motu: Organsko mleko naredi trik!

Seveda se ekološko ne ustavi na nemških mejah, svetovna trgovina je že dolgo realnost tudi za ekološke izdelke. Izkušnje kažejo, da je približno tretjina obiskovalcev sejma iz tujine. Zunanji oddelek CMA zato predstavlja svojo celovito storitev za nemške izvoznike. Nemška podjetja se lahko v Nürnbergu seznanijo s akcijami pospeševanja prodaje, udeležbo na sejmih v tujini, reklamnim gradivom ali uporabo aktualnih rezultatov tržnih raziskav.

Na področju osrednjeregionalnega trženja CMA v sodelovanju s skupinami proizvajalcev ali podjetji iz kmetijske in živilske industrije ter ustreznimi institucijami v zadevni zvezni deželi razvija celostne koncepte trženja ekoloških proizvodov in jih izvaja na kraju samem. Zaposleni v oddelku za osrednje-regionalno trženje CMA bodo v BioFachu posredovali informacije o projektih, ki so že bili uspešno izvedeni v trženju ekološke države in so na voljo kot kompetentni kontakti za zainteresirane strokovne obiskovalce.

Vir: Bonn / Nürnberg [ cma ]