Jajca kupujejo večinoma v trgovinah z živili

Delež neposrednih tržnikov se zmanjšuje

Nemški potrošniki večino jajc kupijo pri trgovcih z živili; Leta 2003 so ga različne nakupovalne lokacije združile na najmanj 72 odstotkov ali 5,2 milijarde kosov. Dobrih 62 odstotkov tega so imeli diskonti; Aldi je moral tekom leta sprejeti znatne izgube. Aldijeve nakupe jajc, ki so predstavljali 30,8 odstotka, so leta 2003 prvič prehiteli drugi diskonti z 31,6 odstotka. V hipermarketih si je jajca nabralo 27,6 odstotka, v klasični trgovini in supermarketih pa za okoli deset odstotkov več.

Lani je še 28 odstotkov potrošnikov uporabljalo prodajne poti blizu potrošnika. Tedenske tržnice, prodaja na domu in direktna prodaja med proizvajalci in potrošniki imajo še vedno pomembno vlogo, vendar bo ta skupina dolgoročno izgubila tržni delež zaradi trgovine na drobno z živili.

Vrhunci sezone niso zelo izraziti

Po rezultatih gospodinjskega panela GfK, ki ga je naročil ZMP/CMA, je leta 2003 v nakupovalni košarici končalo skupno 7,22 milijarde jajc. Poraba gospodinjstev lani ni doživela izrazitega sezonskega vrha. Tradicionalno so Nemci največ jajc kupili aprila, v mesecu velike noči. Rahlo povečanje je bilo tudi decembra, vendar je bilo povečanje v letu 2003 omejeno zaradi ponudbe in cen. Primerjava s preteklim letom zaradi menjave panela ni mogoča.

Vir: Bonn [ZMP]