Čakanje na velikonočnega zajčka

Slabo poslovanje na nemškem trgu jajc

Prihajajoča velika noč še ni sprožila temeljite oživitve povpraševanja, zanimanje za nakup pa je nenavadno tiho na vseh prodajnih poteh. Na ravni potrošnikov se ne kupuje več jajc kot običajno, predelovalna podjetja pa imajo očitno še dovolj zalog. Tudi barvarji jajc neradi naročajo. Ponudba trenutno skoraj v vseh utežnih razredih presega povpraševanje, le bela jajca v utežnem razredu M so včasih redka. Ponudniki lahko ta sortiranja le nekoliko podražijo, sicer se cene ne bodo kaj dosti spremenile. To pomeni, da zaenkrat ni znakov prazničnih doplačil na ravni trgovine.
 
Tri tedne pred veliko nočjo je zavojček desetih jajc v razredu M (standardno blago, večinoma v kletkah) v povprečju po Nemčiji stal 1,10 evra, kar je celo 21 centov manj kot v začetku januarja. Za jajca iz proste reje iz klasične pridelave je treba deset jajc v povprečju odšteti 1,84 evra, kar je pet centov manj kot v začetku leta.

Vir: Bonn [ZMP]