informativni program

Anuga FoodTec: beljakovinske alternative iz rastlin, fermentacije in gojenja

»Zaradi nenehne rasti svetovnega prebivalstva lahko pričakujemo naraščajoče povpraševanje po hrani in s tem tudi naraščajoče povpraševanje po rastlinskih beljakovinah,« pravi Matthias Schlüter, direktor Anuga FoodTec. Od 19. do 22. marca 2024 se bo Anuga FoodTec osredotočila na predelavo alternativnih beljakovin in potrebno znanje in izkušnje vzdolž celotne procesne verige...

Preberi več

Novo prehransko priporočilo

Dass die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfehlen wird, den Konsum tierischer Erzeugnisse zu reduzieren, war erwartbar, ändert aber nichts an den wissenschaftlichen Grundlagen. „Zu einer gesunden ausgewogenen Ernährung gehört ein regelmäßiger Fleischgenuss“, so Steffen Reiter, Hauptgeschäftsführer des Verbandes der Fleischwirtschaft (VDF)...

Preberi več

Nagrada Las Vegas: Dobavitelj leta

Las Vegas (Nevada), 12. marec 2024 – Na Subway Global Convention v Las Vegasu je nemški ponudnik rešitev Bizerba prejel prestižno nagrado »Supplier of the Year« za dobavitelja leta. Ta nagrada posebej priznava ključno vlogo Bizerbe pri izboljšanju ponudbe menijev Subway in pomeni pomemben mejnik v sodelovanju med obema podjetjema...

Preberi več

Anuga FoodTec: Priložnosti za podnebno nevtralnost

Sandrine Dixson-Declève bo odprla Anuga FoodTec v Kölnu 19. marca 2024 ob 9.15 z osrednjo besedo o odgovornosti glavnega odra (dvorana 9, B080/C081). Od vseh vprašanj, s katerimi se ukvarja Sandrine Dixson-Declève, so podnebne spremembe tiste, ki so najbolj pereče - polikriza, ki zahteva sistemski pristop...

Preberi več

Handtmann na AnugaFT predstavlja najnovejšo tehnologijo in inovacije v hrani

Handtmann predstavlja številne inovacije za proizvodnjo široke palete živilskih izdelkov in hrane za hišne ljubljenčke. Procesne rešitve od priprave izdelka do predaje v embalažno rešitev za novoustanovljena podjetja, obrti, srednje velika podjetja in industrijo. Poleg tega INOVACIJE V ŽIVILU in vznemirljivi konceptualni izdelki privabljajo ljudi v razstavno kuhinjo Handtmann!...

Preberi več

»Just Clip It« s sistemom Poly-clip – trajnostno, učinkovito in zanesljivo

Majhna sponka, velik vpliv: Poly-clip System predstavlja varne rešitve za pakiranje, ki varčujejo z materialom, za široko paleto živil na sejmu Anuga FoodTec 2024 od 19. do 22. marca v Kölnu. Vodilno podjetje na svetovnem trgu klip strojev in ponudnik celovitih rešitev za zapiranje klip bo na sejmu predstavilo svojo široko paleto izdelkov, ki vključuje aplikacije tako za tradicionalne obrti kot za podjetja za industrijsko predelavo hrane...

Preberi več

PREDSTAVITEV IZDELKA: QUPAQ Flex Loader – Stojnica C-101, Hala 6.1 – 19. marec ob 14. uri.

Z novo razvito rešitvijo za nalaganje pladnjev QUPAQ obravnava nujno potrebo po prilagodljivosti, hitrosti in zmogljivosti za stranke v industriji pakiranja mesa. Novi Qupaq Flex Loader naloži do 300 izdelkov na minuto in hkrati ponuja gladke prehode v vrsti pladnja ter vrsti in količini ustreznih izdelkov...

Preberi več

FLEKSIBILNOST! NI SKRIVNOSTI – SAMO VEMAG

VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, obiskovalcem sejma Anuga FoodTec 2024 na več kot 1.000 kvadratnih metrih predstavlja več kot 20 linij za širok spekter uporabe na področjih priprave, svežega mesa, klobas in rastlinskega izvora. Obiščite nas v hali 9, stojnica C10 - ekipa VEMAG vam bo v vznemirljivih demonstracijah v živo pokazala učinkovite rešitve za vašo proizvodnjo...

Preberi več

Inovativen, posodobljen in z najvišjim zadovoljstvom strank: Winweb s številnimi novimi izdelki

Tam za svoje stranke že več kot 25 let. Ne glede na to, ali gre za obrtno usmerjeno družinsko podjetje ali visoko industrializirano podjetje: Winweb Informationstechnologie GmbH iz Aldenhovna blizu Aachna že 25 let podpira stranke v mesni industriji Živilska industrija Intuitivna programska oprema winweb-food omogoča kratke uvajalne čase in nizke stroške implementacije. Poudarek je na vertikalni integraciji vseh procesov vzdolž vrednostne verige: od zakola do razkosa in proizvodnje...

Preberi več

Začne se zvezni program za spodbujanje prestrukturiranja živinoreje

Zvezni program, s katerim želi zvezna vlada podpreti nadaljnji razvoj živinoreje v Nemčiji, bo danes objavljen v Zveznem listu. Investicijska podpora bo začela veljati 1. marca 2024. Od takrat naprej bodo imela kmetijska podjetja možnost zaprositi za finančno podporo za preureditev svojih hlevov v živalim prijazne razmere...

Preberi več

RAPS lansira nove marinade

Prav v času sezone žara 2024 je strokovnjak za začimbe RAPS razvil dve novi čarobni marinadi. Postane dimljeno in pikantno z okusom "Smoky Chipotle" ter pikantno in pekoče s "tajskim karijem". Oljne marinade so brez palmovega olja in so primerne ne le za meso in perutnino, ampak tudi za ribe, zelenjavo in sir na žaru. Zaradi tega so idealni za trend ozaveščenega in trajnostnega prehranjevanja...

Preberi več

Naše vrhunske stranke