Ushqimi i fëmijëve në tranzicion

Fëmijët dhe të rinjtë konsumojnë më pak ëmbëlsira dhe pije me sheqer sesa dhjetë vjet më parë. Por perimet e shëndetshme janë gjithashtu më pak të zakonshme tek adoleshentët. Këtë e tregojnë të dhënat nga sondazhi i dytë vijues i "Studimit mbi shëndetin e fëmijëve dhe adoleshentëve në Gjermani" (KiGGS). Midis 2 dhe 2014, më shumë se 2017 djem dhe vajza të moshës 13.000 deri në 3 vjeç morën pjesë në KiGGS Wave 17 dhe iu bënë pyetje të hollësishme në lidhje me zakonet e tyre të të ngrënit, ndër të tjera. Rezultatet janë publikuar në një artikull aktual të fokusuar në Journal of Health Monitoring, revista online e Institutit Robert Koch (RKI) mbi temat shëndetësore.

Më shumë se 15 për qind e moshave 3 deri në 17 vjeç në Gjermani janë mbipeshë dhe pothuajse 6 për qind janë obezë. Megjithëse proporcioni nuk është rritur gjatë dhjetë viteve të fundit, ai ka ngecur në një nivel të lartë. Pasojat janë të gjera, pasi problemet me peshën zakonisht vazhdojnë deri në moshën madhore. Një faktor i rëndësishëm në zhvillimin e obezitetit janë zakonet e të ngrënit, të cilat shkencëtarët i kanë shqyrtuar më nga afër.

Përfundimi: Fëmijët më të vegjël të moshës 3 deri në 10 vjeç dhe vajzat konsumojnë sasi më të vogla të pijeve me sheqer, ëmbëlsirash dhe kremra të ëmbla dhe më shumë fruta dhe perime sesa fëmijët më të mëdhenj nga 11 vjeç dhe djemtë. Krahasuar me studimin bazë (2003-2006), konsumi i ëmbëlsirave (mesatarisht 69 g në ditë) dhe pijeve me sheqer (0,5 l) ka rënë tek moshat 3 deri në 17 vjeç. Megjithatë, më pak perime hahen në adoleshencë. Shoqata Gjermane për Ushqyerjen rekomandon të hahen të paktën pesë racione frutash dhe perimesh çdo ditë. Përqindja e vajzave dhe djemve që arrijnë këtë rekomandim është rritur gjatë dhjetë viteve të fundit. Megjithatë, në një total prej 14 për qind, është shumë i ulët.

Shkencëtarët në RKI theksojnë se kursi për sjellje shëndetësore në jetën e mëvonshme vendoset në fëmijëri dhe adoleshencë. Është e rëndësishme që prindërit të jenë të vetëdijshëm për funksionin e tyre model. Për shembull, ata përcaktojnë sjelljen ushqyese të fëmijëve të tyre nëpërmjet sjelljes së tyre në blerje dhe vakteve të përbashkëta. Qëllimi është gjithashtu të bëhet mjedisi i jetesës më i shëndetshëm dhe të mbështeten adoleshentët në një mënyrë jetese aktive.

Heike Kreutz, www.bzfe.de