Methicillin-rezistente Staphylococcus aureus (MRSA) janë përdorur gjerësisht në derra mbarështimit gjermane
BFR: rreziku i infektimit me anë të ushqimit shumë të ulët
Methicillin-rezistente Staphylococcus aureus (MRSA) janë përdorur gjerësisht në derrave mbarështimit aksione në Gjermani. Rezultatet e një studimi mbarëkombëtar BFR konfirmojnë studimet e mëparshme në Gjermani dhe shtetet e tjera anëtare të BE-së. Ato janë pjesë e një studimi që është kryer vitin e kaluar në Bashkimin Evropian në derra mbarështimit. Rezultatet e studimit të BE-së të publikuar nga Agjencia Evropiane për Autoritetin Sigurisë Ushqimore (EFSA). Rezultatet e BFR për Gjermaninë shfaqje: Në 84 201 rezervat ekzaminuar me derra mbarështimit (41,8 qind) ishin MRSA zbuluar në pluhur barn. Ata që janë të përfshirë në mënyrë profesionale me derra, shpesh janë bartës të këtij embrion. "Një rrezik i infektimit nëpërmjet ushqimit me mish derri është në fund të fundit ajo që ne e dimë, shumë të ulët", thotë presidenti BFR Prof. Dr. Dr. Andreas Hensel. Mishi duhet gjithsesi të jenë të përpunuara duke marrë parasysh higjienën veçantë kuzhinë dhe konsumuar vetëm me nxehtë. Kjo inactivates patogjene mundshme.Methicillin-rezistente Staphylococcus aureus janë patogjenë të zakonshme. Njerëzit infektohen kryesisht në spital më shumë. Që këto patogjene janë rezistente ndaj shumë antibiotikëve, ajo mund të jetë e vështirë për terapi. Disa lloje të kësaj embrion mund të shkaktojë infeksione jashtë spitaleve.