Erëza dhe Përbërësit

RAPS lëshon marinada të reja

Pikërisht në kohë për sezonin e Barbekju 2024, eksperti i erëzave RAPS ka zhvilluar dy marinada të reja magjike. Bëhet i tymosur dhe pikant me aromën "Smoky Chipotle" dhe pikant dhe i nxehtë me "Thai Curry". Marinatat e vajit janë pa vaj palme dhe janë të përshtatshme jo vetëm për mish dhe shpendë, por edhe për peshk, perime dhe djathë të pjekur në skarë. Kjo i bën ato ideale për trendin e të ushqyerit të ndërgjegjshëm dhe të qëndrueshëm...

Lexo më shumë

40 vjet AVO Master Club

Klubi Master AVO feston ditëlindjen! Revista e njohur e klientëve të specialistëve të erëzave, "AVO Meisterclub Aktuell (shkurt AMCA)," mbush 40 vjet këtë vit. Kur u shfaq numri i parë në vitin 1984, nuk ishte ende e parashikueshme që revista do të bëhej një pjesë integrale e pajisjeve të shërbimit në terren të AVO-s dhe materialeve të njohura të leximit në kasapitë në të gjithë Gjermaninë...

Lexo më shumë

Bota e përbërësve në fokus

Këtë vit, industria ndërkombëtare e përbërësve ushqimorë po mblidhet në vendndodhjen e panairit të Frankfurtit për Fi Europe. 135 vende përfaqësohen kur më shumë se 25.000 vizitorë të pritur takohen me mbi 1200 ekspozues. Këtu nuk paraqiten vetëm zhvillimet më të fundit: një shumëllojshmëri mundësish për rrjetëzim ofron mundësinë për të inicuar kontakte të vlefshme biznesi...

Lexo më shumë

Loryma lëshon forcën e ngjitjes pa një numër E

Fortësia ngjitëse vendase e aftë për etiketë të pastër nga gruri nga specialisti i përbërësve Loryma karakterizohet nga fakti se nuk është modifikuar në krahasim me forcat e tjera ngjitëse të disponueshme në treg dhe nuk ka një numër E. Falë një procesi inovativ të prodhimit, Lory® Starch Saphir pure është po aq efikas sa niseshteja e modifikuar konvencionale...

Lexo më shumë

RAPS lëshon Kompleksin Gjithë-në-Një

Eksperti i erëzave RAPS ka zhvilluar përbërjen "gjithë-në-një" Easy Cheesy në mënyrë që banaku i dyqanit të mund të furnizohet me produkte të pjekura në skarë pa mish në një mënyrë të pakomplikuar. Kasapëve u duhen vetëm dy përbërës të tjerë për të bërë djathë të pjekur shpejt dhe lehtë. Me shkrirje delikate, siguron një ndjesi të këndshme në gojë pa kërcitje...

Lexo më shumë

Marinada të reja magjike RAPS

Dy marinadat e reja Magjike nga eksperti i erëzave RAPS sigurojnë një sezon Barbecue me thekse aromatike në banakun e Barbecue: varieteti me mollë-hibiscus sjell aroma frutash të freskëta, Stili i pulës së pjekur vjen me atmosferë pikante të pulës së skuqur. Dy të sapoardhurit bashkohen me 40 varietetet tani në gamën Magic pa vaj palme dhe miqësore me deklaratat dhe hapin oreksin për aventura të reja shijesh...

Lexo më shumë

Viscofan paraqet një alternativë ndaj erëzave të fletëve

Viscofan, ekspert në mbështjelljet dhe filmat e ushqimit, ka zhvilluar fletë erëzash vetë-shpërndarëse për erëza, barishte dhe marinada: ediLEAF është një film i ngrënshëm, transparent i bërë nga polisaharide që vepron si bartës për erëza dhe tretet plotësisht në kontakt me një ushqim të lagësht. ..

Lexo më shumë

RAPS lanson gamën e re të produkteve

Gama e re e produkteve nga ekspertët e erëzave RAPS i jep mishit të gratinuar, peshkut, perimeve dhe djathit një shije tërheqëse. Koret krokante në tre varietetet "Garlic Pepper", "Garden Herbs" dhe "Tomatino" e çojnë shijen pikante të verës në stinën e vjeshtës dhe dimrit...

Lexo më shumë

Certifikimi hallall për përbërësit Loryma

Sipas Institutit Evropian të Certifikimit Halal (EHZ), të gjithë përbërësit e Loryma përputhen me standardin EHZ Halal. Konfirmimi përkatës është lëshuar pas një auditimi. Këto përfshijnë, për shembull, teksturat e grurit (Lory® Tex), përbërësit lidhës të serisë Lory® Bind, veshje të ndryshme dhe thërrime buke, përzierje niseshteje, sisteme stabilizimi dhe Lory® Protein...

Lexo më shumë

RAPS zgjeron prodhimin në Kulmbach

Eksperti i erëzave RAPS nga Kulmbach ka zgjeruar kapacitetin e tij të prodhimit me një sistem tjetër shtrati të lëngshëm. Me sistemin e ri, kompania mund t'i shërbejë më mirë kërkesës kombëtare dhe ndërkombëtare në rritje të vazhdueshme në fushën e mikrokapsulimit. Lëndët e para që pajisen me veti të veçanta përmes mikrokapsulimit përbëjnë bazën për produkte inovative në industrinë moderne të ëmbëlsirave dhe ushqimit...

Lexo më shumë

AVO po fillon sezonin e Barbecue 2022 me një gamë të gjerë produktesh të reja

Jo vetëm me njëbrirësh, edhe në modë apo në pjatë: për momentin nuk mund t'i kaloni "rozë". Në AVO, trendi i ngjyrave tani po vjen në skarë me specin rozë Premium Lafiness. Baza për këtë është speci i kuq - i njohur më mirë për ekspertët si fruti Schinus i pemëve të specit brazilian - i cili sjell në mendje një notë të hollë piper-pikante në mish, peshk ose perime...

Lexo më shumë

Klientët tanë premium