Në një kohë kur inovacioni i qëndrueshëm nevojitet më urgjentisht se kurrë më parë, Anuga FoodTec 2024 synon të vendosë standarde të reja. Nën temën udhëzuese të "Përgjegjësisë", panairi kryesor tregtar në botë për furnizuesit e industrisë së ushqimit dhe pijeve do të bëhet një vend takimi global për vizionarët, zbatuesit, novatorët dhe liderët e industrisë. Së bashku ata po vendosin rrugën për një të ardhme më të qëndrueshme...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 465 herë

Nën moton "Bujqësia jonë është shumëngjyrëshe", Shoqata Bujqësore Vestfaliano-Lipiane si përfaqësuese profesionale dhe kompanitë kooperativiste AGRAVIS Raiffeisen AG dhe Westfleisch SCE po dërgojnë një sinjal të qartë për rendin themelor të lirë demokratik dhe kundër çdo forme ekstremizmi dhe populizmi. ..

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 519 herë

Etiketimi i mëparshëm i tipit blegtoral me katër faza do të bëhet me pesë faza këtë vit. Niveli i katërt do të ndahet dhe etiketimi do të plotësohet me një nivel të pestë të veçantë për programet organike. Si më parë, programet konvencionale të mirëqenies së kafshëve klasifikohen nga kompania sponsorizuese në nivelin e katërt. Përveç kësaj, pesë nivelet marrin secili emra të rinj që korrespondojnë me ato të etiketimit të detyrueshëm shtetëror të blegtorisë. Këto ndryshime do të hyjnë në fuqi për të gjitha fushat e blegtorisë në verën e vitit 2024...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1353 herë

Instituti i pavarur i testimit i Shoqërisë Bujqësore Gjermane (DLG) ka testuar edhe një herë produkte të shumta të mishit si pjesë e testit të tij vjetor të cilësisë. Rezultati: Kaufland mori gjithsej 138 çmime ari dhe 39 argjendi për cilësinë e produkteve të mishit të prodhuara nga vetja...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 477 herë

"Gjatë vitit të kaluar, Extrawurst ishte qartësisht në gjendje të sfidonte prirjen negative në industrinë e hotelierisë, për të cilën u ankua në shumë vende," thotë Kim Hagebaum, drejtor menaxhues i sistemit të ekskluzivitetit EXTRAWURST, i cili është i pranishëm në 26 vende në mbarë vendin. Me një normë rritjeje prej gati 20 për qind, biznesi familjar me qendër në Schalksmühle (Sauerland), i cili po zgjerohet në ekskluzivitet që nga viti 2007, po raporton një shifër rekord që nuk është arritur ende...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 535 herë

Nga data 13 deri më 16 shkurt 2024, 2.550 ekspozues ndërkombëtarë nga 94 vende do të prezantojnë repertorin e tyre të gjerë të produkteve në BIOFACH, panairin kryesor në botë për ushqimin organik, 150 prej tyre në VIVANESS, panairin ndërkombëtar për kozmetikën natyrale. Në Nuremberg, pjesëmarrësit përjetojnë komunitetin organik në veprim përgjatë gjithë zinxhirit të vlerës. Tema të nxehta diskutohen në sallat e ekspozitës si dhe në dy kongrese...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 542 herë

Pavarësisht shtrembërimeve në treg, Bell Food Group gjithashtu arriti rezultate të këndshme në vitin financiar 2023. "Modeli ynë i biznesit ka dëshmuar edhe një herë se është një garanci e stabilitetit," thotë CEO Lorenz Wyss. Të gjitha fushat e biznesit kontribuan në rezultatin pozitiv...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 654 herë

Grupi i kompanive Tönnies po merr dy lokacione të Grupit Ushqimor Vion. Në varësi të rishikimit antitrust, zona e bagëtive në Altenburg dhe kompania e përpunimit të proshutës Ahlener Fleischhandel do të transferohen në grupin e korporatës...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 984 herë

Sistemi i blegtorisë ka mbledhur shifra që dokumentojnë shpërndarjen e gamës së produkteve në katër nivele për speciet e ndryshme të kafshëve. Këto shifra bazohen në vëllimet aktuale të shitjeve gjatë gjithë vitit. Prandaj, pavarësisht nga sfidat pandemike dhe ekonomike, ka një zhvendosje të qartë, për shembull, në produktet e derrit nga niveli 1 (7,1 përqind) në nivelin 2 (84,9 përqind) - d.m.th. produktet nga programi i Iniciativës për Mirëqenien e Kafshëve (ITW). Në vitin 2021, sasitë e derrit të shitura u shpërndanë ende me 22 për qind në nivelin 1 dhe 68 për qind në nivelin 2 në raftet e vetë-shërbimit...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 815 herë

Ministri i Bujqësisë Özdemir po planifikon një taksë të re për mishin, e cila do të lehtësojë barrën e fermerëve dhe mbi të gjitha do të konvertojë stallat e tyre për blegtori më të drejtë. Paratë duhet të paguhen nga konsumatori përmes të ashtuquajturës “Qendra e Mirëqenies së Kafshëve”. Por paraardhësja e tij, Julia Klöckner (CDU), e kishte këtë ide tashmë 4 vjet më parë...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 553 herë

Westfleisch po vazhdon të zgjerojë gamën e produkteve të ushqimit për kafshët shtëpiake: tregtari i dytë më i madh i mishit në Gjermani ka marrë përsipër të gjitha operacionet e biznesit të The Petfood Company GmbH nga Bocholt më 1 shkurt 2024. “Me këtë marrje, ne kemi bërë një hap tjetër drejt zgjerimit të zinxhirit tonë të vlerës,” shpjegon Dr. Wilhelm Uffelmann, CEO i Westfleisch. “Ne shohim potencial të lartë rritjeje për produktet premium të The Petfood Company duke pasur parasysh kërkesën e fortë nga partnerët tanë tregtarë. Ne duam ta shfrytëzojmë këtë së bashku.”

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 839 herë