Standardet më të larta të higjienës dhe një portofol i shkallëzuar Skinner
Qoftë për tregti, kompani të mesme apo industri - performanca dhe funksionaliteti i Skinner nga Weber Maschinenbau janë të shkallëzuara dhe kanë ofruar gjithmonë zgjidhjen e duhur për proceset profesionale dhe të sigurta të çmontimit për gati 40 vjet. Në SÜFFA në Sallën 4, Stand 4C30, Weber po prezanton një portofol të gjerë Skinner, i cili përfshin makineri për gërryerje, lesh dhe degreasing që janë përshtatur saktësisht për zonën përkatëse të aplikimit. Për shkak të dizajnit të higjienës të menduar mirë dhe të zbatuar vazhdimisht dhe opsioneve të thjeshta të pastrimit, Weber Skinner vendosi gjithashtu standarde për sa i përket higjienës.
Rrjedhja pa mbetje, por me rendiment maksimal të produktit është e mundur me makinën për fërkim me rripa ASB 600, e cila do të ekspozohet në stendën e ekspozitës. Tallja plotësisht automatike dhe manuale e të gjitha prerjeve, të tilla si proshutë e faqeve, barkut dhe shpinës, si dhe yndyra e sipërme nga supet dhe proshutë janë të mundshme me makinën e kombinuar fleksibël. Kushdo që mund të bëjë pa tallje manuale, do të gjejë zgjidhjen perfekte për talljen e të gjitha seksioneve të sheshta në makinën e rripit ASB 460 - e pajisur si standard me prerjen automatike Weber dhe një program pastrimi gjysmë automatik.
Audienca tregtare SÜFFA vazhdon të presë një zgjidhje për përfundimin e jashtëm të prerjeve të vogla dhe të mëdha: Me Weber Skinner AMS 533, tendinat dhe leshi ndahen nga mishi i vlefshëm i muskujve në mënyrë të saktë dhe të sigurt - sepse çdo gram ka rëndësi. Pikat kryesore të pajisjeve si sistemi i patentuar i mbajtësit të thikës SmartLock dhe dizajni kompakt, ergonomik jo vetëm që e bëjnë trajtimin veçanërisht të lehtë, por edhe koha e konfigurimit dhe pastrimit reduktohet në minimum. Në këtë mënyrë, më e mira e mishit vihet në skenë në mënyrë perfekte dhe në të njëjtën kohë maksimizohet produktiviteti i kompanive të përpunimit të mishit.
Portofoli i Weber Maschinenbau ofron gjithashtu zgjidhje optimale për përpunimin e mëtejshëm të produkteve të përgatitura si p.sh. Prandaj, ekspertët e prerjes prezantojnë Slicer 305 si një shtesë në portofolin Skinner. Prerësja kompakte prodhon rezultate mjeshtërore të prerjes në feta në asnjë kohë dhe është projektuar posaçërisht për prodhimin e produkteve të ftohta në tregti - e fuqishme, e fuqishme dhe e lehtë për t'u përdorur. Çdo gjë që është e nevojshme për efikasitet maksimal dhe paraqitje tërheqëse kundër mund të merret me lehtësi nga një burim i vetëm.
Në Grupin Weber
Nga prerjet me peshë të sakta deri tek futja e saktë dhe paketimi i sallamit, mishit dhe djathit: Weber Maschinenbau është një nga ofruesit kryesorë të sistemit për aplikime në feta, si dhe automatizimin dhe paketimin e produkteve të freskëta. Qëllimi kryesor i kompanisë është të bëjë jetën më të lehtë për klientët duke siguruar zgjidhje të pazgjidhura, të personalizuara dhe duke i bërë të mundur që ata të operojnë në mënyrë optimale pasuritë e tyre gjatë gjithë ciklit të jetës së tyre.
Rreth 1.450 punonjësit në vendet 22 në vendet 18 janë të punësuar nga Weber Maschinenbau sot dhe kontribuojnë me angazhimin dhe pasionin e tyre për suksesin e përditshëm të Grupit Weber. Deri më sot, kompania është në pronësi të familjes dhe menaxhohet nga Tobias Weber, djali më i madh i themeluesit të kompanisë Günther Weber, si CEO.
