Cornelius vazhdon të aktivizojë potencialin e tij
Prodhuesi i specialiteteve të sallameve Palatinate investon në markë, punonjës dhe kompani. Fabrika e drejtuar nga familja në Hockenheim regjistroi rritje mbi mesataren në vitin 2012.
Në vitin 2012, Cornelius ishte në gjendje të zgjeronte shumë rritjen e vazhdueshme të viteve të fundit: Si një nga prodhuesit kryesorë të specialiteteve të sallameve Palatinate, kompania e drejtuar nga familja raportoi një rritje në shitje prej 2012 përqind në 14,9 milion euro në 10,1 (2011 + 3,2 për qind / 8,8. XNUMX milionë euro).
Petra Cornelius-Morjan dhe Peter Cornelius
Me një fokus të qartë në gamën thelbësore të sallamit të mëlçisë Palatinate, marka Cornelius tani përfaqëson specialitetin popullor të sallamit në mbarë vendin. “Investimet në markë, punonjës dhe kompani kanë dhënë rezultat për ne. Dhe ne do të vazhdojmë të aktivizojmë potencialin tonë në 2013,” përmbledh pronari Peter Cornelius, i cili është gjenerata e tretë që drejton kompaninë së bashku me motrën e tij Petra Cornelius-Morgan.
Më i shituri në gamën e biznesit të familjes Hockenheim vitin e kaluar ishte salsiçe klasike e mëlçisë Palatinate. Fitimet u bënë edhe me opsionin me pak yndyrë dhe me filxhanin. Veç kësaj, specialitetet e tjera si rrotat e mëlçisë, sallami i gjakut të fermerit dhe sallami i mëlçisë delikatesen u zhvilluan më shumë se kënaqshëm, vazhdoi Peter Cornelius. “Specialitetet rajonale me cilësi të lartë si ato që ne ofrojmë, kanë potencial të madh. Dhe ne do ta përdorim atë,” shton Petra Cornelius-Morgan.
Pas investimeve në prodhim, puna e gjerë e modernizimit në administratën dhe zonën e pritjes është tashmë në axhendën e vitit 2013. "Gjatë tre viteve të fundit ne kemi investuar në makineri të reja, në një sistem kupash më të avancuar dhe në fotovoltaikë për të përmirësuar bilancin e energjisë," thotë Peter Cornelius. “Ky është angazhimi ynë ndaj faqes së Hockenheim dhe përgjigja jonë ndaj kërkesave të shitësve me pakicë dhe konsumatorëve. Tani po krijojmë më shumë hapësirë për dialog në kompaninë tonë.
Baza për kulturën moderne të komunikimit të orientuar drejt dialogut është qasja e Robert Betz: Komunikimi i optimizuar çon në identifikim më të madh, kënaqësi më të madhe dhe përkushtim më të madh nga ana e punonjësve - dhe kështu në përmirësime në proceset e brendshme dhe një produktivitet më të madh në mënyrë të qëndrueshme".
Peter Cornelius është optimist për perspektivat për vitin 2013 dhe po mbështet në rritjen e vazhdueshme organike për kompaninë e mesme familjare.
“Një rritje prej 2-4 për qind është objektivi ynë për vitin 2013”, thotë Peter Cornelius me synimin për vitin aktual financiar dhe klientët e rinj në tregtinë e specializuar. Nga vera do të ketë një zgjerim të gamës enkas për këtë kanal shitjesh. Më pas do të ofrohet për herë të parë salsiçe mëlçie viçi me tartuf, fëstëkë ose kërpudha porcini si dhe një sallam mëlçie pate në një shtresë artificiale natyrale të dylluar.
Tregjet ekzistuese dhe ato të reja të eksportit duhet të vazhdojnë të zhvillohen pozitivisht dhe të kontribuojnë në rritjen në gamën bazë, në veçanti salsiçen e mëlçisë Palatinate.
Për tre breza, Cornelius ka prodhuar specialitete sallamesh Palatinate në fabrikën Hockenheim nën menaxhimin e pronarëve: në tufa të vogla, nga lëndët e para më të mira dhe bazuar në përvojën e pasur të biznesit familjar. Përveç kësaj, Cornelius ka vendosur masa për sigurimin e produktit dhe cilësisë në kompani që shkojnë shumë përtej kërkesave ligjore. Sipas drejtorit menaxhues dhe pronarit Peter Cornelius, kënaqësia e punonjësve është një tjetër aspekt i rëndësishëm i menaxhimit të cilësisë.
Dhe kjo konfirmohet në tregje, nga konsumatorët dhe gjithashtu në industri. Specialitetet e shkëlqyera të salsiçeve Palatinate nga Cornelius, të cilat prodhohen pa asnjë aditiv apo përmirësues shije, kanë marrë shumë çmime, më së fundi në vitin 2012 me medaljen e artë nga DLG për sallamin e mëlçisë Palatinate.
Specialitetet e Cornelius mund të njihen nga logoja ovale e kaltër e ndezur dhe janë të disponueshme në mbarë vendin në supermarkete, hipermarkete, diskonte, tregje C+C si dhe në kasap, në dyqane të specializuara dhe në tregtinë e kateringut.
Informacione të mëtejshme në internet në www.cornelius-wurstwaren.de
Burimi: Hockenheim [Korneli]
