Xhirimi fillestar për Nutri-Score në Gjermani
Në Gjermani, nga nëntori 2020, do të jetë e mundur të tregohet shtesë në etiketë Nutri-Score, një paraqitje e thjeshtuar e cilësisë ushqyese të ushqimit me sfond me ngjyra. Më 9 tetor 2020, Bundesrat miratoi një rregullore të qeverisë federale që do t'u mundësojë kompanive ushqimore të përdorin Nutri-Score në një mënyrë në përputhje me ligjin në të ardhmen. Në këtë mënyrë është hapur rruga që logoja vullnetare të gjendet gjithnjë e më shumë në etiketat e ushqimeve në të ardhmen. Kuptimi dhe qëllimi pas tij: Nutri-Score u mundëson konsumatorëve të krahasojnë vlerat ushqyese me një shikim dhe shërben si një ndihmë e shpejtë vendimmarrëse kur bëjnë blerje.
Cili kos frutash ka vlera më të mira ushqyese në krahasim? A e përmirësojnë cilësinë ushqyese frutat e thata në muesli? Për krahasime të tilla produktesh brenda një kategorie ushqimore, Nutri-Score ofron përgjigje të lehta për t'u kuptuar në pesë faza: Nëse një ushqim është i pasur me veti ushqyese të dobishme, ai merr një A me sfond të gjelbër - Nutri-Score më pozitive. Një C me sfond të verdhë tregon cilësi mesatare ushqyese. Në fund të vlerësimit është një E me sfond të kuq për ushqimet që kanë vlerën ushqyese relativisht më pak të favorshme dhe duhet të konsumohen me masë.
Nutri-Score plotëson tabelën e vlerave ushqyese që kërkohet për pothuajse të gjitha ushqimet e paketuara sipas Rregullores së BE-së për Informacionin mbi Ushqimin. Ushqimi që nuk duhet të ketë një tabelë vlerash ushqyese - të tilla si mollët në artikuj të parapaketuar ose të pa ambalazhuar në furrë buke ose në treg javor - mund të kenë gjithashtu Nutri-Score. Megjithatë, vetëm nëse pajisen me një tabelë ushqimore në baza vullnetare. Nutri-Score mund të përdoret gjithashtu në reklama, për shembull në shitje me pakicë në internet, por vetëm për ushqime që në të vërtetë mbajnë logon në etiketë.
Nutri-Score duhet të vendoset në pjesën e përparme të produktit në të tretën e poshtme të paketimit. Kjo përcaktohet nga rregullorja e re kombëtare në lidhje me kushtet e përdorimit të logos të ankoruara në ligjin evropian të markave tregtare. Këto përcaktojnë një rregull tjetër të rëndësishëm për çdo kompani që dëshiron të përdorë Nutri-Score - pavarësisht nëse në Gjermani, Francë apo gjetkë: Kushdo që përdor Nutri-Score për një nga markat e produkteve të tij duhet, pas një faze tranzicioni, të etiketojë të gjitha produktet. e kësaj marke me të - pa marrë parasysh se cili është vlerësimi ushqyes. Nuk lejohet vetëm të etiketohen ato produkte të një marke, përbërja ushqyese e të cilave është gjithsesi e favorshme.
dr Christina Rempe, www.bzfe.de
